Diferencia entre la respiración celular aeróbica y anaeróbica
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- Carmen Arreola
La respiración celular es una serie de reacciones metabólicas ocurre en las células para convertir los nutrientes en una pequeña molécula de energía llamada trifosfato de adenosina (ATP).
La respiración aeróbica requiere oxígeno para generar una molécula de energía ATP, donde como una respiración anaeróbica sintetiza ATP mediante el uso de la cadena de transporte de electrones, con moléculas inorgánicas distintas de oxígeno.
La respiración anaeróbica se conoce típicamente como fermentación y no se usa oxígeno en el proceso. Hay dos tipos de fermentación que incluyen fermentación de ácido láctico o fermentación alcohólica.
La fermentación del ácido láctico a veces ocurre en las células musculares cuando hay una falta de suministro de oxígeno a las células musculares. Puede sentir la sensación de ardor mientras hace ejercicio y esto se debe a la producción de ácido láctico.
Las células obtienen la energía almacenada en los alimentos rompiendo las moléculas de azúcar por reacciones mediadas por enzimas. La energía se obtiene de manera más eficiente en presencia de oxígeno a través del proceso llamado respiración aeróbica. Cuando no hay oxígeno disponible para romper las moléculas de azúcar, algunas células aún pueden producir energía por el proceso llamado fermentación o respiración celular anaeróbica o glucólisis anaerobia.
Ciertos organismos no necesitan oxígeno molecular para producir las moléculas de energía llamadas ATP. Estos organismos utilizan ATP por la vía metabólica que implica la conversión secuencial de carbohidratos en productos finales parcialmente oxidados.
Por ejemplo, el hongo unicelular de vida libre (no parasitaria) como la levadura de cervecería (Saccharomyces cereviseae) puede fermentar varios disacáridos y monosacáridos. En el proceso de fermentación de levadura o respiración anaeróbica, la mayoría de los azúcares se rompen para producir etanol y dióxido de carbono.
La respiración aeróbica, por otro lado, casi todos los organismos eucariotas y muchos procariotas dependen únicamente de un suministro continuo de moléculas de oxígeno para mantener la vida. Es una reacción catabólica que el rendimiento teórico de 36-38 moléculas de ATP por glucosa durante la respiración celular.
En la respiración aeróbica, el oxígeno se toma en el organismo y se utiliza como aceptador de electrones terminales en la cadena de transporte de electrones. Aparece como parte de una molécula de agua al final de la reacción aeróbica.
En el ciclo de Krebs, el dióxido de carbono se elimina mediante reacciones de descarboxilación y los átomos de hidrógeno se eliminan de los intermedios y se transfieren al oxígeno. Finalmente, el dióxido de carbono generado en las mitocondrias se libera como un producto de desecho para el medio ambiente.
Por lo tanto, los carbohidratos se dividen en azúcar y luego en ATP. El proceso general de respiración aeróbica se mostrará mediante la siguiente reacción.
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O -> 6CO2 + 12H2O + Energía