Diferencia entre carbohidratos y carbohidratos netos

Los carbohidratos incluyen todos los tipos de carbohidratos que tienen carbono, oxígeno e hidrógeno en la estructura molecular. Los carbohidratos netos solo incluyen los carbohidratos que los nutricionistas creen que se absorben fácilmente en el sistema digestivo.

¿Qué son los carbohidratos??

Definición:

Los carbohidratos son carbohidratos, que están hechos de átomos de oxígeno, carbono e hidrógeno y donde la relación de hidrógeno a los átomos de oxígeno es siempre de 2 a 1.

Ejemplos:

Los carbohidratos consisten en azúcares simples y complejos. Los azúcares simples como la glucosa y la fructosa están hechos de una sola molécula de monosacárido; Las moléculas de azúcar más complejas llamadas polisacáridos que incluyen almidón y glucógeno están hechas de varios azúcares simples unidos juntos. Celulosa que constituye los alcoholes indigestibles de fibra y azúcar que son naturales o producidos sintéticamente, también son tipos de carbohidratos.

Ventajas:

Los carbohidratos tienen muchos usos en la naturaleza y en el cuerpo humano. Los carbohidratos proporcionan una fuente rápida de energía y compensan partes de otras moléculas, por ejemplo, azúcares de ribosa y desoxirribosa de los ácidos nucleicos de ARN y ADN, respectivamente. Algunos carbohidratos que son insolubles y no digeribles, a saber, la fibra indigestible de la materia vegetal, son importantes para mantenernos saludables, ya que ayudan al sistema digestivo a funcionar correctamente y ayudan a reducir el colesterol en la sangre.

Desventajas:

Demasiados azúcares simples como la fructosa o la glucosa en la dieta pueden provocar obesidad y también resistencia a la insulina. La resistencia a la insulina a su vez puede dar como resultado diabetes tipo 2, una condición que es más común en individuos mayores de 40 años, que no hacen ejercicio y tienen sobrepeso.

¿Qué son los carbohidratos netos??

Definición:

Net Carboh es un término utilizado para describir solo aquellos carbohidratos que se cree que se absorben fácilmente en el cuerpo.

Ejemplos:

Los carbohidratos net es una categoría que incluye glucosa, fructosa y otros carboh. Los alcoholes de azúcar están excluidos principalmente de los carbohidratos netos por defensores de dietas bajas en carbohidratos.

Ventajas:

El uso de carbohidratos netos para planificar las comidas puede significar que las personas eligen alimentos con alto contenido de fibra, lo cual es beneficioso para la salud. Al controlar los azúcares simples como la fructosa y la sacarosa, las personas pueden experimentar menos problemas con el control de la insulina y el azúcar en la sangre. Esto se debe a que muchos de estos carbohidratos de tipo simple tienen un índice glucémico alto, lo que significa que aumentan los niveles de azúcar en la sangre demasiado rápido. Comer menos azúcar al observar los carbohidratos netos también puede significar que las personas pierden peso y pueden tener menos probabilidades de tener sobrepeso.

Desventajas:

Los carbohidratos netos no son una categoría de alimentos que siempre se reconoce legalmente, y este término se desarrolló principalmente para promover la idea de dietas bajas en carboh azúcar. Sin embargo, un gran inconveniente es que la idea de exactamente lo que debe excluirse de los carbohidratos netos varía, lo que dificulta la evaluación de lo que significan los carboh. El otro problema es que las personas pueden ignorar el recuento total de calorías de un alimento porque el valor de los carbohidratos netos para un alimento en particular es bajo, lo que significa que pueden comer en exceso y aumentar de peso. Esto se debe a que las calorías también provienen de otros nutrientes, como grasas y proteínas.

Diferencia entre carbohidratos y carbohidratos netos?

Definición

Los carbohidratos son carbohidratos, que son moléculas que tienen carbono, oxígeno e hidrógeno con hidrógeno a oxígeno en una relación 2 a 1. Los carbohidratos netos son carbohidratos, pero excluyendo la fibra indigestible y la mayoría de los alcoholes de azúcar.

Alcohol de azúcar

Los alcoholes de azúcar siempre se incluyen y se cuentan como parte de los carbohidratos. Los alcoholes de azúcar se quedan completamente fuera o solo se cuentan parcialmente como parte de los carbohidratos netos.

Fibra insoluble

La fibra insoluble siempre se agrega e incluye como un tipo de carbohidratos. La fibra insoluble nunca se incluye o se considera como parte del grupo de carbohidratos netos.

Ventajas

Los carbohidratos tienen muchas ventajas, incluido el hecho de que proporcionan una fuente rápida de energía para el cuerpo y son importantes para formar muchas moléculas en el cuerpo, incluidos los azúcares de los ácidos nucleicos. Los carbohidratos netos proporcionan una indicación de qué carbohidratos se absorben fácilmente y cuántos se consumen en una comida, lo que permite a las personas comer bajo carbohidratos.

Desventajas

Una desventaja de los carbohidratos es que algunos no son saludables en grandes cantidades; De hecho, demasiados azúcares simples en la dieta podrían provocar azúcar en la sangre, diabetes y obesidad. Una desventaja de los carbohidratos netos es que esta es una clasificación artificial de los carboh.

Mesa comparando carbohidratos y carbohidratos netos

Resumen de carbohidratos vs. Carbohidratos netos

• Los carbohidratos y los carbohidratos netos son ambas categorías de carbohidratos.
• Los carbohidratos netos no incluyen todo tipo de carbohidratos y siempre deja la fibra.
• Los carbohidratos tienen muchas funciones importantes en el cuerpo humano, desde proporcionar una fuente rápida de energía hasta formar partes de moléculas.
• Los valores netos de carbohidratos son útiles para las personas que intentan comer bajas en carbohidratos y excluyen azúcares poco saludables.