Diferencia entre el cambio químico y físico

Químico vs. CAMBIO FISICO

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre la madera picada y la madera quemada?? O por qué el óxido es diferente del hierro liso? Estos son ejemplos de cambios físicos y químicos. Estas dos distinciones se entienden mejor si estudiamos cómo la materia es simplemente alterada cosméticamente y reacciona a la interacción química. La mejor y más simple forma de diferenciar el cambio físico y químico es recordar que el cambio físico solo afecta la forma en que percibimos el material, mientras que el cambio químico en realidad altera el material a su composición molecular.

El cambio físico es muy común. Puedes verlo en el corte de madera antes mencionado. Un árbol se corta. Entonces, atraviesa un aserradero. El resultado final es que tienes madera. Pero cambió la madera misma? Sigue siendo la misma composición, hasta el aserrín en el piso. Otro buen ejemplo es el agua. Ponlo en un vaso y todavía es agua, pero tiene la forma del vidrio. Colóquelo en el congelador y tendrá hielo. Es sólido ahora, pero cambió la composición? ¿O qué tal hervirlo a una temperatura tan alta que se convierte en vapor?? Todavía es H20 pero en estado gaseoso. No se produce cambios que alteren la estructura molecular de la sustancia durante el cambio físico. En términos simples, el cambio físico puede alterar cómo percibimos el material pero, en su nivel más básico, aún mantiene la misma composición.

El cambio químico es una pregunta completamente diferente. Esto es como una persona cuyos recuerdos se transfieren a un cuerpo y personalidad completamente nuevos. Los recuerdos y las experiencias pasadas todavía están ahí, pero esta es una persona completamente diferente. Uno de los ejemplos más simples de cambio químico es cuando el hierro se oxide. Deje un trozo de hierro desatendido y, dado el tiempo, tendrá imperfecciones parduzco, formando óxido. Déjalo por más tiempo y, eventualmente, toda la pieza de hierro ahora es óxido o óxido de hierro. A nivel molecular, las moléculas de hierro interactuaron con el oxígeno en la atmósfera para formar una sustancia completamente nueva cuyas propiedades son muy poco como los dos elementos que se combinaron para formarlo.

Hay casos en los que se producen cambios físicos y químicos. Una de las formas más simples de esto es cuando quemas azúcar. Físicamente, se convierte en una cáscara negra de su antiguo yo (dejando el residuo de carbono I.mi. ceniza). En el nivel molecular, también cambia. La fórmula química básica del azúcar es C6H12O6 (la fórmula para la glucosa). Otros cambios químicos son la liberación de CO2 (dióxido de carbono) y H2O (agua), este último en forma de vapor de agua, de la composición de la forma original. Si, por ejemplo, quema el azúcar con el propósito de cocinar, hay una amplia gama de cambios físicos y químicos que podrían ocurrir.

Hay algunas reglas básicas para comprender cuándo ocurre un cambio químico. Primero, hay una cierta cantidad de energía gastada en el proceso. Ya sea en forma de cambios de electricidad, luz o temperatura, se usa una cantidad mínima para que ocurran cambios químicos. La razón de esto es porque los mismos enlaces que forman la sustancia tendrían que ser alterados para que el cambio surta efecto, y estas tres formas de energía son los catalizadores. En segundo lugar, los enlaces moleculares mencionados anteriormente tendrían que reaccionar, a menudo dispersando o colisionando con las otras moléculas o átomos involucrados en el proceso. Tercero, diferentes materiales tienen diferentes tiempos de reacción. Un material puede cambiar más rápido que otro en las mismas condiciones; también conocido como tasa de reacción química.

La mayor distinción con el cambio físico y el cambio químico es el hecho de que el primero es superficial; Si se cumplen ciertas condiciones, es reversible. Por ejemplo, una camisa desgarrada se puede coser de nuevo a la bien como nuevo. Un cambio químico, es irreversible; Si quema esa camisa a una ceniza, ninguna cantidad de costura lo hará nuevo nuevamente.

Resumen:

1. El cambio físico significa que el material solo está alterado físicamente pero no cambia su estructura molecular; El cambio químico altera la estructura molecular básica del material.

2. Un cambio químico también puede causar un cambio físico; Un cambio físico por sí solo no puede conducir a un cambio químico.

3. Un cambio físico es superficial y posiblemente se puede revertir; Un cambio químico es completo y permanente.