Diferencia entre el bistec frito de pollo y el bistec frito del país

Algunos aficionados a los filetes piensan que el filete de pollo frito y el bistec frito del campo son intercambiables. Esto se debe en gran parte al proceso similar de cocción: los filetes de cubos ablandados están maltratados, fritos en una sartén, cubiertos de salsa, y eso es todo. Sin embargo, hay varias diferencias en las aplicaciones tradicionales de cada uno de estos. Exploraremos el asunto en el siguiente artículo.

Definiciones

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Filete de pollo frito se cree que apareció a mediados del siglo XX en el estado de Oklahoma, y ​​se extendió por los estados cercanos. Hoy en día, muchos aficionados a los bistec creen que es mejor si se lo intenta en el estado de Texas. A pesar de su nombre, las recetas de Chicken Fried Steak no incluyen pollo, sino que se preparan con carne de res, como otros filetes.

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Bistec frito de campo Se cree que llegó a los estados del sur de la U.S. en medio de los 18^th siglo de Alemania. Es un plato de chuleta empanada con salsa, muy popular por sus sencillos métodos de preparación y bajo precio.

Filete de pollo frito vs country frito filete

La diferencia crucial entre el filete de pollo frito y el filete frito de campo está en el color que la salsa tiene para cada plato. El bistec frito del país generalmente está rodeado por una salsa marrón . El filete de pollo frito, por otro lado, tiende a tener una salsa blanca, generalmente con un tinte de pimienta.

Mientras que el filete de pollo frito es popular en los estados de Texas, Oklahoma y Kansas, es más probable que se encuentren el bistec del país frito en restaurantes en los estados del sur de América: Louisiana, Tennessee, Alabama y Georgia.

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