Diferencia entre el conservante de clase I y el conservante de clase II

Preservador de clase I vs Preservador de clase II

Los conservantes Arae agregaron en los alimentos para prevenir la rancidez, el crecimiento del moho y el deterioro. Hay preventivos naturales y sintéticos, que se usan ampliamente para evitar que los alimentos se estropeen. Salas, nitratos, azúcar, aceite vegetal, miel, sorbatos, sulfitos y benzoatos son algunos de los conservantes ampliamente utilizados.

Al hablar de preventivos, se ha dividido en varias clases y cada clase tiene actividades químicas y microbiológicas similares. Los preventivos se diferencian en cuatro clases de acuerdo con las diversas agencias de inspección en todo el mundo. Preservador de clase I y conservante de clase II son algunos de los conservantes ampliamente utilizados para preservar alimentos.

Los conservantes de clase I son generalmente conservantes que se encuentran en la cocina común. El conservante de clase I incluye sal, vinagre, sal, aceite vegetal, miel, azúcar y humo de madera. Sorbates, sulfitos y benzoatos son algunos de los conservantes de clase II utilizados.

Cuando el conservante de clase I se encuentra en la naturaleza, el conservante de clase II está hecho por el hombre. Los conservantes de clase-II son conservantes antinaturales. Como los conservantes de clase 1 son naturales, no hay necesidad de ser cauteloso mientras lo usan. Por otro lado, se involucra algún riesgo al usar conservantes de clase II, ya que son productos químicos. Esto significa que hay ciertos límites en el uso de conservantes de clase II y se implementan más restricciones en su uso.
En algunos productos, solo se utilizan conservantes de clase 1 y se utilizan en algunos conservantes de clase II. Pero también se puede encontrar una mezcla de estas dos clases de conservantes en los alimentos, lo que garantiza más longevidad.
Al observar los dos conservantes, siempre es mejor elegir productos que vienen con conservantes de clase 1, ya que no son peligrosos para la salud.
Resumen

1. Los conservantes de clase I son generalmente conservantes que se encuentran en la cocina común. El conservante de clase II está hecho por el hombre. Los conservantes de clase-II son conservantes antinaturales.
2. El conservante de clase I incluye sal, vinagre, sal, aceite vegetal, miel, azúcar y humo de madera. Sorbates, sulfitos y benzoatos son algunos de los conservantes de clase II utilizados.
3. Hay ciertos límites en el uso de conservantes de clase II y se implementan más restricciones en su uso.
4. Al observar los dos conservantes, siempre es mejor elegir productos que vienen con conservantes de clase 1, ya que no son peligrosos para la salud.
5. Como los conservantes de clase 1 son naturales, no hay necesidad de ser cauteloso mientras lo usan. Por otro lado, se involucra algún riesgo al usar conservantes de clase II, ya que son productos químicos.