Diferencia entre dextrosa y azúcar

Dextrosa vs azúcar

En bioquímica y nutrición, algunos ingredientes y productos químicos parecen ser como ningún otro. Creemos que estos simplemente caen en una categoría o un solo tipo. Lo que no sabemos es que, más allá de sus estructuras químicas, estos productos químicos son realmente distintos en términos de estructura, propiedad, etc.

Dos de estos son dextrosa y azúcar. Son estas dos palabras iguales? ¿Son estas dos palabras completamente diferentes?? Descubra lo que los hace diferentes y diferentes.

Dextrosa y azúcar son azúcar. "Sugar" es un término general, mientras que la dextrosa es un tipo específico de azúcar. Existen diferentes tipos de azúcar, como monosacárido, disacárido y polisacárido.

Los ejemplos de monosacáridos son: glucosa (dextrosa), galactosa y fructosa. Estos tipos de azúcar son las formas más simples de azúcar, así como las unidades más básicas. Otro tipo de azúcar son disactarides. Ejemplos de estos son: maltosa, lactosa y sacarosa. Y el último tipo de azúcar son los polisacáridos que son tres o más azúcares simples unidos síntesis de deshidratación exhaustiva. Ejemplos de estos son: celulosa, glucógeno y almidón.

La fórmula química de dextrosa que está bajo monosacárido es C6H12O6, mientras que la fórmula de sacarosa como disacárido es C12H22O11. El azúcar generalmente se procesa mediante el uso de caña de azúcar. Es una planta que se cosecha y luego se extrae. Brasil es actualmente el mayor productor de azúcar en el mundo.

El azúcar es dulce. Demasiado consumo de él puede conducir a diabetes mellitus tipo 2. En el lado más ligero, es una de las principales formas de energía, ya que tiene un alto valor de carbohidratos. La ingesta de azúcar debe hacerse con moderación. La dextrosa, por otro lado, se usa específicamente en fluidos intravenosos para tratar la deshidratación. Además de suministrar fluidos en el cuerpo, también se usa para dar calorías al cuerpo.

Resumen:

1.Dextrosa y azúcar son azúcar.
2.El azúcar es un término general, mientras que la dextrosa es un tipo específico de azúcar.
3.Hay diferentes tipos de azúcar, como: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. La dextrosa está bajo monosacárido.
4.C6H12O6 es la fórmula química de dextrosa, pero el azúcar en el caso de la sacarosa tiene la fórmula de C12H22O11