Diferencia entre goteo y café elaborado
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- María Elena Elizondo
Drip vs café elaborado
Pedir la diferencia entre goteo y café elaborado es como preguntar cómo difieren un automóvil y un vehículo. En el término más general, el café preparado es la suma de cualquier preparación de café, puede prepararse a través de un percolador, una prensa francesa o incluso a través de un llamado 'goteo.'Todos los productos de café resultantes, no importa cómo se preparara, se pueden clasificar como café elaborado. El café preparado más amplio tiene su gama de gustos resultantes dependiendo de cómo se prepare; Mientras que el café de goteo es una de las preparaciones que produce un sabor específico de cerveza particular.
Hacer café con un cafetero de goteo implica el uso de una maniobra de goteo de un agua casi hervida que pasa a través de café con conexión a tierra o asado en un filtro que resulta en 'goteos.'Esto lleva a la segunda diferencia clave que Drip Coffee usa filtros. Estos filtros, que se usan en todo el mundo, pueden estar compuestos por una variedad de materiales como papel, láminas de pantalla de metal delgada e incluso plástico. Este último es más popular hoy en día debido a su impacto ambiental positivo. A menos que se prepare un café preparado con un goteo, es más probable que no use una forma de dispositivo de filtrado de café.
A través de la acción de la gravedad, las gotas en realidad están compuestas de agua y importantes extractos de aceite de café, que luego se acumulan dentro de un receptáculo de recolección de café (una cuenca de café) inmediatamente debajo. El filtro, en una configuración de café de goteo, es responsable de atrapar los extractos de aceite de café no esenciales que no deben mezclarse con la mezcla de café elaborada resultante. Estos aceites, denominados como los tierras de café usadas, son probablemente los más pesados en comparación con los aceites de café más ligeros que pasaron a través del filtro.
En general, ahora se puede observar que el café con goteo y el café elaborado son términos que se usan indistintamente debido a sus significados muy cercanos con respecto a la preparación del café, pero debe saber que el café de goteo es la preparación de café más específica que produce un tipo diferente de café en comparación con otros métodos de preparación del café.
Resumen :
1.El café de goteo produce un sabor definido o específico, mientras que el café elaborado puede producir varios gustos dependiendo de cómo se preparara.
2.El café de goteo hace uso de un filtro, mientras que el café elaborado no lo hace, a menos que sea a través de un mecanismo de goteo
3.Drip Coffee es un tipo específico de preparación de café, mientras que el café preparado es el término más general para un grupo de preparaciones de café.