Diferencia entre igual y splenda
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- Horacio Apodaca
Igual vs splenda
Muy pocos países del mundo usan más productos endulzados por año. Sin embargo, todo ese consumo de azúcar tiene un precio. Los estadounidenses tienen una de las tasas más altas de obesidad y diabetes de cualquier nación en el mundo. Por lo tanto, muchos estadounidenses buscan formas de mantener la dulzura en sus vidas mientras se deshacen del exceso de azúcar y las calorías. Muchos han recurrido a edulcorantes artificiales como igual y splenda. Elegir entre los dos es una cuestión de gusto.
Contenido de igual y esplenda
Igual '"deriva su dulzura principalmente del aspartamo, pero también usa dextrosa y maltodextrina. El aspartamo es doscientos veces más dulce que el azúcar cuando se compara el gramo para el gramo. Al mismo tiempo, tiene un contenido calórico insignificante.
Splenda '"se basa en la sucralosa, uno de los componentes químicos del azúcar. Sin embargo, la sucalosa por sí sola contiene aproximadamente tres calorías por gramo y, por lo tanto, también se comercializa como un edulcorante sin calorías.
Usos de igual y esplenda
Igual '' se usa con mayor frecuencia para endulzar bebidas como café, té, limonada e incluso refrescos de dieta. No viene en forma granular como el azúcar y a menudo se volverá amarga se expone al alto calor de hornear. Si bien puede comprarlo a granel, los paquetes, como los que se encuentran en las mesas de restaurantes, se ven más comúnmente.
Splenda '"también se usa como edulcorante de bebidas. Sin embargo, el IS también se puede hacer granular con la adición de maltodextrina y dextrosa y luego verterá una taza como una taza como el azúcar. A menudo se usa en una mezcla 3: 1 para hornear y la mayoría de las personas afirman que no pueden notar la diferencia.
Controversias de igual y esplenda
Igual '' se ha encontrado con resistencia desde su aprobación por la Administración de Alimentos y Medicamentos en 1974. La gente estaba preocupada de que pudiera causar cáncer. Sin embargo, numerosos estudios han demostrado que si se toma en pequeñas cantidades (en una taza de café, por ejemplo) la cantidad de aspartamo ingerido no es dañino. Ahora es aprobado como un edulcorante artificial por más de noventa países en todo el mundo.
Splenda '"también ha generado preocupaciones sobre su seguridad, a saber, una pequeña porción de su sucralosa en indigestible. Sin embargo, si se toman en cantidades razonables, los estudios han demostrado que no hace daño. La mayor parte de la controversia ha aumentado sobre la publicidad de Splenda, a saber, por su rival, igual. A medida que las ganancias de Splenda se elevaron a más de cuatro veces que las de igualdad, igualaron una demanda sobre el uso de Splenda de la palabra azúcar en su publicidad. Finalmente se llegó a un acuerdo fuera de la corte.
Resumen:
1.Splenda e igual son edulcorantes artificiales con recuentos de calorías insignificantes.
2.La esplenda está hecha de sucralosa, una sacarina natural, mientras que la igualdad obtiene su dulzura del aspartamo.
3.Splenda e igual se usan para endulzar las bebidas calientes, pero Splenda también se puede usar para hornear.
4.Splenda e igual han enfrentado controversias sobre la seguridad de su producto, pero Splenda también ha tenido que luchar contra las demandas por igual sobre la veracidad de su publicidad.
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