Diferencia entre la gran cantidad y Pollock

Venga vs Pollock

El pescado es uno de los alimentos básicos que consumimos todos los días, pero a menudo damos por sentado de dónde provienen. En muchas partes del mundo, los peces blancos se consumen a diario. El "pez blanco" es un término a menudo usado en la pesca en referencia a especies que viven y se cosechan cerca del fondo del fondo del mar (también conocido como peces demersales). Estos incluyen el bacalao común y el haddock. La gran cantidad y Pollock son otras dos variedades menos conocidas de peces blancos.

El pescado de la gran cantidad es un pez de agua pequeño y poco profundo que se clasifica como un pez blanco. La gran cantidad proviene de la familia Phycidae, que es una orden de gadiformes. Crece a unos 3 pies de largo y pesa aproximadamente 8 libras., Pero las muestras más grandes no son desconocidas de alcanzar hasta 60 libras. Esta especie permanece en agua de mar profundo durante la mayor parte del día y se eleva a una mayor profundidad por la noche. Se alimentan de los peces más pequeños y otras presas pequeñas que se pueden encontrar en las profundidades similares que habitan. Su hábitat varía alcanzando hasta 350 metros de profundidad. Los machos y las hembras de la merienda son difíciles, si no son prácticamente indistinguibles, sin un escrutinio cercano. Al desovar, los huevos de la gran cantidad de huevos flotan en la superficie del agua. Después de que se desarrollen las larvas, los jóvenes Hakes se moverán más profundamente en el mar a unos 200 metros más o menos. La vida útil de la gran cantidad puede alcanzar aproximadamente 14 años.

Hay alrededor de 12 especies de Hakes en el mundo, la merencia argentina más notable que se encuentra en Argentina (así como en partes de Uruguay); la merienda europea en el Mar Mediterráneo y Negro (principalmente Francia, Grecia, Italia, España); Merez en alta mar, que es común en los Estados Unidos; la merienda del sur encontrada en Chile y Perú; y la gran cantidad de aguas profundas y aguas profundas tanto indígenas al Atlántico del sur. Estas son las especies más familiares y utilizadas comercialmente cosechadas como productos en sus ubicaciones individuales. Catching Gerate es principalmente a través de la pesca de arrastre (para viento de aguas profundas) y la pesca de arrastre en la costa.

Los Hakes de aguas profundas y poco profundas tienen una gran demanda, especialmente en áreas de Europa, como Portugal y España. Solo en España, la merienda comprende alrededor del 25-30 por ciento del consumo anual de peces en el país. Francia e Italia también son notables por la gran cantidad de merienda se consume por año. La gran cantidad se distribuye generalmente como fresca o congelada, como filete o filete, y como salado o ahumado.

Pollock (también conocido incorrectamente como "Pollack") es una variedad de peces blancos del género Pollachius. En realidad, hay dos especies de Pollachius: Pollachius y Virens; Sin embargo, ambos se conocen comúnmente como peces de Pollock. Ambas especies de Pollachius pueden crecer hasta 3 pies de largo y pesan alrededor de 40 libras. Las diferencias entre las dos especies pueden ser evidentes en la longitud de su mandíbula (con el Pollachius teniendo una mandíbula inferior más larga) y el color de sus escamas, ya que el Pollachius tiene un tono marrón o dorado (con un tono más oscuro a lo largo de su espalda) mientras el Virens tiene un tono plateado con un tinte verdoso en la espalda. También hay otras especies denominadas Pollock, pero no son del género Pollachius. Estos incluyen el Pollock de Alaska y el Pollock noruego. Sin embargo, ambos pertenecen al género Theragra, que está relacionado con el género Pollachius por su familia Gadidae.

Pollock no fue tan popular como el pescado blanco hasta los últimos años debido a la sobrepesca del bacalao y el ardiente peces. Debido a esto, Pollock ha aumentado en demanda en lugar de ser simplemente una alternativa a Bac e Haddock. Fue particularmente popular en Noruega antes, pero ha disfrutado de un mayor consumo en Alemania, Corea y el Reino Unido. Pollock se distribuye fresco o congelado, principalmente se corta como filetes, aunque también se prepara como picado, salado o ahumado.

Resumen:

1.Bavike y Pollock son ambas variedades de peces blancos.
2.Hay alrededor de 12 especies de merienda en comparación con 2 de Pollock (el Pollock de Alaska y Noruega es en realidad de un género diferente).
3.La gran cantidad es popular en áreas de Europa como Francia, Italia, Portugal y España; Pollock es popular en Alaska y Noruega, pero está creciendo en demanda en áreas de Alemania, Corea y el Reino Unido como alternativa al COD.
4.Tanto la gran cantidad y Pollock se distribuyen como frescos o congelados, así como en cortes de filete y filete y se preparan como salados o ahumados.