Diferencia entre hielo y agua

El agua, comúnmente conocida por sus propiedades químicas como H2O, es uno de los elementos más frecuentes de la Tierra, con hasta el 75% de la superficie de la Tierra cubierta con ella. Es uno de los requisitos más esenciales para la vida, y tiene aplicaciones prácticas para casi todas las industrias que uno puede pensar.

Se forma una molécula de agua cuando dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno se unen covalentemente entre sí. El agua, en su estado natural, existe como líquido. Los átomos de hidrógeno dentro de las moléculas de agua no están suficientemente cerca; Por lo tanto, el enlace de hidrógeno entre las moléculas se está formando y rompiendo constantemente. Esto hace que el agua carece de una estructura distinta y le da su apariencia fluida. En su estado líquido, una molécula de agua está en promedio solo unida a aproximadamente 3.4 moléculas de agua vecinas en cualquier momento. La densidad del agua líquida es 1.00 g/cm CM.

En contraste, el hielo es la forma sólida de agua. El hielo tiene una estructura de red rígida, en una forma cristalina tetraédrica que se asemeja a elementos moleculares gigantes. Aparece en varias formas, como en cristales dureños y amalgamados como cubitos de hielo, o gránulos acumulados libremente como en la nieve. A diferencia del agua líquida, la unión de hidrógeno juega un papel más fuerte en la densidad y la forma del hielo que los enlaces covalentes a medida que las moléculas de agua se presionan muy de cerca. Esto hace que la naturaleza repelente de las cargas similares supere las fuerzas de la atracción en la estructura, lo que hace que el hielo exhiba la característica inusual de volverse menos denso a medida que se enfría, donde la sabiduría convencional declara que cuanto menor se vuelve la temperatura más densa una cuestión. La densidad del hielo es 0.931 g/cm cúbico. Es por eso que el hielo flota en el agua. En hielo, cada molécula de agua está unida a otras 4 moléculas de agua.

El agua y el agua líquida pueden poseer la misma naturaleza, pero se pueden usar para fines muy diferentes. El hielo se usa comúnmente para preservar los alimentos porque está frío, y la alta entalpía de fusión del agua le permite absorber el calor de otras cosas de manera efectiva, retrasando la actividad de las bacterias y los microorganismos. El agua líquida, por otro lado, se ve como una alternativa barata a las soluciones de calefacción por la noche, ya que pueden absorber el calor del sol durante el día y liberarlo por la noche.

El hielo y el agua líquida son artículos esenciales que ayudan enormemente en nuestra vida diaria, y comprender cómo funcionan y se comportan seguramente será beneficioso para todos nosotros a largo plazo.