Diferencia entre mejillones y almejas

Mejillones

Mejillones vs. Almejas

Cuando se trata de mariscos, muchas personas se preguntan sobre la diferencia entre un mejillón y una almeja. Aunque los dos provienen de una familia similar, la familia bivalve, se consideran diferentes especies.

Los mejillones son para miembros de Bivalvia Mollusca que provienen de agua salada y agua dulce. Los miembros de este grupo tienen un caparazón con un esquema alargado y asimétrico, y son menos ovales o circulares. La palabra "mejillón" indica que es un bivalvo comestible que proviene de la familia marina mytilidae. A menudo viven en costas por la zona intermareal. Están fuertemente unidos con la ayuda de sus hilos de Byssal para que puedan formar un sustrato firme. Además, hay algunas especies que han habitado los respiraderos hidrotermales que están conectados con crestas oceánicas profundas. La mayoría de la concha de los mejillones marinos es más larga, en forma de cuña o asimétrica. El color externo sería azul oscuro, marrón y negro, pero el interior sería plateado o grisáceo y se vería náco.

En cuanto a las almejas, son bivalvos de agua dulce. En términos generales, son moluscos bivalvos. Pero si lo considera en un sentido mucho más limitado, las almejas son los bivalvos que se esconden en sedimentos. No son como mejillones, que generalmente se unen al sustrato. Además, las almejas son una o más especies que se consumen comúnmente; Muchos disfrutan del plato llamado sopa de almejas. Hay muchos bivalvos comestibles que tienen forma ovalada; Sin embargo, las almejas de afeitar son comestibles y tienen una forma alargada con una carcasa del lado paralelo. La forma parece una afeitadora recta pasada de moda. Es diferente en el Reino Unido: allí, están acuñado como las diversas especies de moluscos bivalvos marinos.

Almejas

La anatomía de estos bivalvos es completamente diferente. La carcasa externa de un mejillón tiene dos válvulas con bisagras. Las válvulas están conectadas en el exterior por un ligamento. Cierran con la ayuda de fuertes músculos internos. Te sorprendería saber que las conchas de mejillones realmente tienen muchas funciones: brindar apoyo a los tejidos, la protección de los depredadores y la desecación. La carcasa está compuesta por tres capas: la capa iridiscente, la capa prismática y el periostraco. En los mejillones perlados, la capa iridiscente está compuesta de carbonato de calcio secretado consistentemente por el manto. La capa prismática, que es la capa media, está compuesta de cristales blancos y calcáticos de carbonato de calcio cubierto con una matriz de proteínas. El periostracum es la capa de pigmento exterior y es similar a la piel. Tiene un conchín que contiene proteína, que sirve como protección contra abrasiones y disoluciones por ácidos.

Por el contrario, las almejas tienen una carcasa que contiene dos mitades o válvulas iguales. Estas almejas están unidas por una bisagra y un ligamento. Puede ser externo o interno, similar al de una trampa para volar Venus. Las almejas tienen dos músculos aductoras que permiten que la carcasa se cierre a medida que se contrae. Las almejas no tienen cabezas; Sin embargo, tienen riñones, un corazón, una boca y un ano. Además, las almejas tienen sistemas circulatorios abiertos; Tienen órganos rodeados de sangre acuosa. Esta sangre contiene los nutrientes y el oxígeno necesarios para su supervivencia. Las almejas comen plancton a través del proceso de alimentación de filtros, que ocurre al dibujar en agua que contiene alimentos a través de un sistema de sifón. A medida que el alimento se filtra del agua con el uso de branquias, se barre hacia la boca en la capa de moco. Finalmente, el animal expulsa el agua de otro sistema de sifón.

Resumen:

1. Los mejillones provienen de una familia bivalve y se adhieren a un sustrato con la ayuda de los hilos de Byssal.
2. Las almejas son moluscos bivalvos que se excavan en el sedimento.
3. Las conchas de un mejillón tienen tres capas diferentes: la capa iridiscente, la capa prismática y el periostraco.
4. La anatomía de las almejas es más compleja ya que incluye un riñón, corazón, boca y ano.