Diferencia entre la avena de cocción rápida y la avena pasada de moda

Avena de cocción rápida vs avena pasada de moda

La avena es un tipo de grano de cereal que se cultivan para sus semillas. Se pueden procesar en avena y avena enrollada para consumo humano, mientras que los que no están procesados ​​pueden usarse para el alimento para ganado. Estas avena procesada se hacen al someterse, triturarse, secarse y desanimarse. La avena procesada tiene otros usos numerosos como ser utilizados en varios tipos diferentes de bebidas, por ejemplo, avena roba. También se pueden usar para hacer pan de avena. Otras partes de la avena se utilizan con fines médicos. El extracto de avena se usa para calmar las condiciones de la piel y la hierba de avena que se usa para el ciclo menstrual de una mujer, la osteoporosis, la dismenorrea e infecciones del tracto urinario.

La avena se considera un alimento saludable. Tienen un valor nutricional alto y tienen las propiedades para reducir el colesterol. El consumo de salvado de avena también puede reducir el riesgo de tener una enfermedad cardíaca. Estos beneficios se aportan al tener inositol, un compuesto químico, que tiene las propiedades de mantener y regular el colesterol en la sangre. La avena también es conocida por tener un alto valor de proteína que coincida con el valor que se puede obtener de carne, leche y huevos. Otros atributos tienen altos niveles de complejo de calcio, potasio, magnesio y vitamina B. Todos estos minerales y vitaminas son vitales para mantener el sistema nervioso. También se sabe que la avena sin refinar reduce el estrés. La avena también posee fitoquímicos que se dice que protegen el cuerpo del cáncer y otras enfermedades crónicas. Además de tener una gran cantidad de fibra soluble que puede ayudar con el proceso de digestión, son ideales para las personas que desean perder peso.

Hay diferentes tipos de avena. Entre estos tipos se llaman avena de cocción rápida y avena a la antigua. La avena a la antigua también se nombra como avena enrollada. La cáscara no comestible de la avena se retira antes de comer el grano. Estas avena se enrolan por un rodillo pesado para forzar la forma del avena para que se vuelvan más plana y también se cuenten al vapor. También se sabe que estos avena son más masticables y tienen una textura más rugosa.

La avena rápida, también conocida como avena enrollada de cocción rápida, se procesan más finamente en comparación con la avena pasada de moda. Los granos de avena se eliminan de su cáscara por impacto, y luego entra en el proceso de calefacción y enfriamiento para estabilizar los surcos de avena. Este tipo de avena también se corta en piezas más pequeñas, lo que reduce el tamaño general de la avena. La idea detrás de esto es reducir el tiempo para cocinar estas avena y asegurarse de que la avena absorba el agua mucho más rápido. Un ejemplo de esto es que la avena de cocción rápida se puede cocinar dentro de un microondas durante tres o cuatro minutos, mientras que la avena anticuada se cocina durante unos cinco minutos.

Ambos tipos de avena están hechos de 100 por ciento de avena y poseen los mismos valores nutricionales. La avena rápida no debe confundirse con la avena instantánea, esta última tiene menos del 100 por ciento de contenido de avena.

Resumen:

1.La avena es una especie de grano de cereal y se consideran alimentos saludables debido a que tiene un alto valor nutricional.
2.Se sabe que la avena a la antigua tiene una textura más dura y más masticable en comparación con la avena de cocción rápida.
3.La avena de cocción rápida tiene menos tiempo de cocción que la avena pasada de moda gracias a tener un tamaño más pequeño debido al método de procesamiento diferente.
4.Tanto la avena rápida como la avena enrollada tienen el mismo valor nutricional, y ambos están hechos de 100 por ciento de avena.