Diferencia entre los espárragos blancos y verdes

Espárragos blancos y verdes

¿Hay alguna diferencia entre los espárragos blancos y verdes?? Sí, uno puede encontrar una ligera diferencia entre los espárragos blancos y verdes. El espárrago verde es muy común y en su mayoría preferido.

Una de las principales diferencias que se pueden notar entre los espárragos blancos y verdes es en su cultivo. El espárrago blanco se cultiva utilizando un proceso llamado etiolación, lo que significa privar a la luz solar. El espárrago blanco no contiene clorofila, ya que está privada de la luz solar. Esto significa que no tiene color verde. Se descubre el espárrago verde, lo que significa que tiene luz solar. Cuando el espárrago blanco se apila con el suelo para evitar que la luz del sol, el espárrago verde no se apila con el suelo.

En comparación con los espárragos verdes, los espárragos blancos tienen un sabor más suave. En aroma, el espárrago verde tiene un aroma intenso en comparación con los espárragos blancos. Otra diferencia que se puede ver es que el espárrago verde es ligeramente más dulce que el espárrago blanco. También se debe tener en cuenta que los espárragos blancos son tiernos en comparación con los espárragos verdes.

Al cocinar, los espárragos blancos deben despegarse. El espárrago verde tiene una textura carnosa que el espárrago blanco.

Tanto los espárragos blancos como el verde tienen casi los mismos beneficios medicinales. Todos los espárragos tienen cantidades significativas de ácidos fólicos, potasio y vitaminas. El espárrago ayuda a prevenir defectos de nacimiento, cáncer de colon/rectal y enfermedades cardíacas. El espárrago también aumenta el sistema inmune y regula la presión. Otra característica adicional de los espárragos es que no contienen colesterol y grasa. Aunque todos los espárragos tienen los mismos nutrientes, los espárragos blancos tienen un poco menos de contenido nutricional que los espárragos verdes.

Resumen

1. El espárrago verde es muy común y en su mayoría preferido.

2. El espárrago blanco se cultiva utilizando un proceso llamado etiolación, lo que significa privar a la luz solar. El espárrago blanco no contiene clorofila, ya que está privada de la luz solar. Se descubre el espárrago verde, lo que significa que tiene luz solar.

3. Cuando el espárrago blanco se apila con el suelo para evitar que la luz del sol, el espárrago verde no se apila con el suelo.

4. En comparación con los espárragos verdes, los espárragos blancos tienen un sabor más suave.

5. En aroma, el espárrago verde tiene un aroma intenso en comparación con los espárragos blancos.

6. Los espárragos blancos son tiernos en comparación con los espárragos verdes.

7. El espárrago verde tiene una textura carnosa que el espárrago blanco.

8. Aunque todos los espárragos tienen los mismos nutrientes, los espárragos blancos tienen un poco menos de contenido nutricional que los espárragos verdes.

9. El espárrago verde es un poco más dulce que el espárrago blanco.