Diferencia entre la berenjena blanca y morada

Berenjena blanca vs púrpura

La berenjena pertenece a la familia Nightshade. La berenjena es una fruta comestible que viene en diferentes colores. La berenjena se ve más en colores whit y morados. Sin embargo, cuando uno escucha el nombre de la berenjena, es el color púrpura el que viene a la mente de todos. La berenjena púrpura tiene una amplia popularidad que la berenjena blanca.

La berenjena se puede llamar como una baya, que tiene su origen en India y Sri Lanka. Cuando hablan de berenjena blanca y morada, no son lo mismo. El color en sí los diferencia.

Veamos la piel de la berenjena blanca y morada. La berenjena blanca tiene una piel dura en comparación con la berenjena púrpura. Al cocinar, la piel de la berenjena blanca debe despegarse. Pero esto no es necesario al cocinar la berenjena púrpura. Además, las berenjenas blancas son mejores cuando se hornean, al vapor o se fríen, ya que tienen una piel dura.

Una vez que la piel se despega, la berenjena blanca tiene una carne blanca, mientras que la berenjena púrpura tiene un tono verdoso.

Al comparar el tamaño, la berenjena blanca es más pequeña a la berenjena púrpura. A diferencia de la berenjena púrpura, las blancas son menos amargas, más densas y cremosas. Otra diferencia que se ve entre las dos berenjenas está en las semillas. En comparación con las berenjenas moradas, las berenjenas blancas vienen con más semillas. También se puede ver que la berenjena blanca es menos ácida.

Aunque la berenjena púrpura se usa ampliamente, la berenjena blanca se ha vuelto de moda. Cuando se observa el cultivo, la berenjena morada sigue siendo la berenjena más cultivada.

Resumen

1. La berenjena blanca tiene una piel dura en comparación con la berenjena púrpura.

2. Al cocinar, la piel de la berenjena blanca debe despegarse. Pero esto no es necesario al cocinar la berenjena púrpura.

3. Una vez que la piel se despega, la berenjena blanca tiene una carne blanca, mientras que la berenjena púrpura tiene un tono verdoso.

4. Las berenjenas blancas son mejores cuando se hornean, al vapor o se fríen, ya que tienen una piel dura.

5. En comparación con las berenjenas moradas, las berenjenas blancas vienen con más semillas. También se puede ver que la berenjena blanca es menos ácida.

6. La berenjena blanca es más pequeña a la berenjena púrpura. A diferencia de la berenjena púrpura, las blancas son menos amargas, más densas y cremosas.

7. En comparación con la berenjena púrpura, la berenjena blanca es menos ácida.

8. En el cultivo, la berenjena púrpura tiene una ventaja.