Diferencia entre la quinua blanca y la roja

White Vs Red Quinoa

La quinua es un alimento básico que proviene de la gran civilización inca. Se originó en los Andes de América del Sur y se ha cultivado desde 3000b.C. Es un alimento que tiene una proteína muy alta. Incluso se encuentra que las semillas son muy ricas en calcio, hierro, vitamina A y algunas de las vitaminas B. Las semillas de quinua también vienen en diferentes colores. Vienen en blanco, púrpura, rojo, naranja o negro. La quinua se usa como grano para fines culinarios, pero en realidad está relacionado con remolachas y acos. Este alimento también se llama 'el oro de los incas' o el 'grano madre', porque este alimento está completo con proteína. Los cocineros modernos descubrieron estos frutos dorados de los incas, y después de eso, se crearon cientos de recetas de quinua para satisfacer el paladar de cada gourmet.

La quinua viene en diferentes colores. Viene en blanco, rojo y negro. El color es una de las principales diferencias entre los tipos de quinua. Pero más allá de eso, encontrarás que la única quinua es mucho más preferida por los humanos que el otro debido a su sabor muy fuerte, mientras que el otro es favorecido por los animales porque es menos amargado. Para saber más de las diferencias de delicadeza inca, lea leyendo.

La quinua blanca se llama quinua regular, mientras que el rojo inca es lo que llaman la quinua roja oscura. Hay 120 tipos de quinua, pero la quinua blanca y la quinua roja son los que más se cultivan. Estos dos tipos de quinua son los más populares de. Cocinar la quinua le mostrará una de sus diferencias menores. El color de la quinua después del enfriamiento dependerá de la quinua que cocine. Cuando se cocinan, la quinua blanca se vuelve oro claro, y la quinua roja oscura se vuelve de color marrón medio. Cuando se cocine la quinua blanca, se verá como arroz blanco, mientras que el rojo se verá como arroz marrón. El sabor entre cada tipo de quinua también es un poco diferente. La quinua roja y blanca será un poco más sutil para tus papilas gustativas. El blanco es más ligero y, cuando se come crudo, es menos amargo que el del rojo. Esta es la razón precisa por la cual a los animales les encanta alimentarse del blanco sobre el rojo. La quinua roja es algo terrosa, fuerte en sabor y nuttier. Es por eso que muchos consumidores eligen esto sobre el blanco. Ambos tipos de quinua (rojo o blanco) son ricos en proteínas. Está completo con los nueve aminoácidos. La quinua también es rica en manganeso, magnesio, vitamina B2 y hierro. En realidad no hay diferencias entre sí cuando se trata de nutrición.

RESUMEN:

1.

La principal diferencia es el color. El blanco se llama la quinua regular, mientras que la roja se llama la quinua roja inca.
2.

Cuando se cocinan, también hay una diferencia en el color. El blanco se volverá algo dorado, mientras que el rojo se volverá marrón.
3.

La quinua roja tiene un sabor más terrestre, mientras que la blanca es de alguna manera más ligera. Además, el rojo es más loco y crujiente que el blanco.