Diferencia entre el pastel blanco y el pastel de vainilla

Pastel blanco vs. Pastel de vainilla

La mayoría de la gente no sabría que había una diferencia real entre lo que es el pastel blanco y lo que es el pastel de vainilla. De hecho, muchos se sorprenden al descubrir que no todo el blanco es de hecho vainilla. Aunque los colores son los mismos para aquellos que van a consumir el pastel, los panaderos entienden que hay pequeñas diferencias en los dos. De hecho, los pasteles blancos y de vainilla se crean a partir de los mismos ingredientes, solo la cantidad de cuánto se agregan cambios entre los dos. El colorante de alimentos a menudo puede cambiar el color del pastel y puede hacer que un pastel de vainilla aparezca más blanco o aparece un pastel blanco de cualquier otro color que el panadero elija hacerlo. Si bien las diferencias de color y sabor son mínimas, muchas personas tienen preferencias de qué tipo de pasteles sienten que van bien con ciertos tipos de hielo, todo es cuestión de elección personal. Tanto el pastel blanco como el pastel de vainilla se pueden convertir en un pastel grande o incluso en cupcakes pequeños, perfectos para todas las ocasiones.

Los pasteles blancos y de vainilla comparten ingredientes similares en la mezcla. Tanto usan huevos o claras de huevo, azúcar y mantequilla. Si se desea, se puede agregar una vainilla para saborizar, y la harina y la energía de hornear ayudarán a que el pastel aumente después de que se hornean durante 20 a 30 minutos.

La vainilla en una cantidad lo suficientemente grande puede convertirse en un pastel amarillento en tinte y tontos a los que los comedores desprevenidos. Los pasteles de vainilla se pueden hacer con yemas de huevo o sin, pero está hecho con los mismos ingredientes que un pastel blanco con extracto de vainilla en la mezcla. Se dice que los pasteles de vainilla se usan más en mezclas de pasteles de boda en comparación con el pastel blanco. El pastel blanco generalmente se hace blanco mediante el uso de solo claras de huevo y no el huevo en su totalidad. Las mezclas compradas en la tienda en realidad incluirán polvo blanco blanqueado para garantizar que un pastel blanco sea blanco después de que se hornea.

Tener un pastel blanco y de vainilla tiene diferencias menores en la cocción, sin embargo, para disfrutar de los pasteles, parecen similares y saben casi lo mismo. Estas diferencias no se interponen en el camino de tener pasteles o cupcakes.

Resumen
El pastel blanco y de vainilla se crean a partir de los mismos ingredientes, la única diferencia es más de ciertos ingredientes o colorantes de alimentos agregados antes del proceso de hornear.
Los pasteles blancos y de vainilla están hechos con ingredientes comunes: huevos, polvo de hornear, harina, azúcar y mantequilla. Para hacer un pastel de vainilla, el extracto de vainilla también se usa en la mezcla.
Cuanto más vainilla en un pastel, más amarillo se volverá un pastel de vainilla. Se debe hacer un pastel blanco con solo claras de huevo para no girar el color del pastel con la yema.
La guinda de un pastel dependerá del tipo y el sabor del pastel. El pastel de vainilla a menudo se usa con glaseado de vainilla, pares de pastel blanco con cualquier sabor o color de glaseado.