Diferencias entre un postre y una guarnición
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- Sta. Magdalena Calvillo
Postre vs guarnición
Se sirven muchos platos en nuestras mesas de comedor. Toda la comida parece ser sabrosa, y eso nos hace babear. Pero ¿puedes determinar cuál es el postre y cuál es el guarnición?? Como siempre estamos inclinados a comer, a veces no profundizamos en pequeños detalles como este. Para solo un poco de información, descubramos cuál es cuál.
Para algunos, identificar el postre desde la guarnición es fácil. Solo tienes que detectar, que es la comida dulce entre el resto. Y esta es definitivamente la norma. Un postre suele ser el curso más dulce que viene en una comida completa. Aunque los postres ya han hecho sus marcas como platos dulces, los postres no solo se limitan a los alimentos dulces. Muchos países han desarrollado sus propias recetas de postres que pueden incluir pasteles y galletas no demasiado dulces, helados suaves, pudines, pasteles, chocolates, dulces, gelatina y más. Incluso las frutas pueden servir como postres ya que contienen esa dulzura natural.
¿Sabes que los postres ya se estaban haciendo un nombre desde el período de la civilización antigua?? Durante esos tiempos, la gente comió panales, nueces y frutas como postres. A medida que avanzamos hacia la modernización, lo mismo va para los postres. Los chefs han desarrollado varias técnicas sobre cómo hacer postres más sabrosos y dulces.
En cuanto a la guarnición, a menudo es la comida que se coloca en el costado del plato principal. También conocido como orden lateral, un artículo lateral o un lado, es un alimento que siempre acompaña y complementa el plato principal. En las partes occidentales del mundo, las guarniciones más comunes son: papas, ensaladas e incluso panes. Las papas se pueden servir como puré o las papas fritas más populares.
Ahora se sirven varias guarniciones nuevas en mesas de comedor. Cuando en Europa, los alimentos básicos, como el arroz y el cuscús, se consideran guarniciones. El arroz es amado en gran medida por los asiáticos, mientras que las raíces cuscús su popularidad en Francia. Por otro lado, a los estadounidenses les encanta servir la carne como su plato principal. Para completar la comida, a menudo tienen una guarnición de verduras o ensalada, una guarnición con almidón como pan, papas y pasta. Además, la mayoría de los restaurantes ofrecen comidas combinadas a sus clientes. Si pidió carne a la parrilla como plato principal, obtendrá una guarnición de frutas y verduras en escabeche, o una sopa cremosa de pan de champiñones.
Los postres y los guarniciones vienen en porciones más pequeñas. Puede tomar una porción de pastel o una bola de helado como postre después de comer su comida. Mientras tanto, puedes tener un pequeño plato de ensalada o un pedazo de pan como guarnición. Si se da cuenta, los ingredientes para hacer postres y guarniciones están llenos de carbohidratos. Su principal diferencia es que los postres son dulces, y los guarniciones a menudo son almidonados.
Resumen:
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Un postre es un curso dulce que viene después de una comida completa. Los postres a menudo se comen el último. Por otro lado, una guarnición es un curso almidonado que acompaña al plato principal. Las guarniciones a menudo se comen juntas o entre su plato principal.
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Ejemplos de postres son: pasteles, frutas, chocolates, helados, pudines, dulces, pasteles, galletas, gelatina y más. Ejemplos de guarniciones son: puré de papas o fritas, ensaladas de vegetales de hoja, panes, arroz, pasta y muchos más.
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Tanto los postres como los guarniciones se sirven con porciones más pequeñas. Pero, por supuesto, depende de su discreción si desea comer más o no.
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A medida que nos dirigimos hacia la modernización, se introducen y se sirven varias recetas de postres y recetas de guarniciones de todo el mundo.
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