Diferencia entre la adhesión y la cohesión
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- Horacio Apodaca
Adhesión vs cohesión
En ciencia, particularmente química y física, se discuten muchos tecnicismos que son muy aplicables a la vida del hombre. Estos sujetos a menudo explican por qué ciertos fenómenos ocurren en la vida cotidiana. Con respecto a las fuerzas naturales, la adhesión y la cohesión a menudo se confunden entre sí.
Aunque estos términos suenan igual, en realidad son los extremos opuestos de la misma moneda. Básicamente, la adhesión es la atracción compartida entre varias moléculas diferentes. Entonces es la unión de diferentes formas de materia. La cohesión, por el contrario, es la fuerza de atracción entre moléculas similares. Es simplemente la fuerza que contiene todas las moléculas de un tipo de materia u objeto por completo.
Es mejor explicar estas fuerzas utilizando las propiedades únicas del agua. Como una forma líquida de materia, el agua se compone de varias moléculas que no están tan libremente llenas entre sí en comparación con el gas. Además, el agua está hecha de dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Las moléculas de agua transportan dos cargas (una positiva y negativa), lo que lo convierte en un dipolo. Los electrones, que transporta el grupo de carga negativa cerca de oxígeno y al mismo tiempo se distancian del hidrógeno. Como resultado, un extremo negativo de las moléculas de agua se unirá con otro extremo positivo que le da su característica cohesiva.
En la aplicación práctica, no se sorprenderá por qué el agua cae como lluvia (o gotas de lluvia) y no en forma de moléculas individuales. En superficies hidrofóbicas (i.mi. superficies enceradas del automóvil o piso) y áreas similares, el agua se reúne como cuentas debido a esta propiedad. Las moléculas de agua simplemente se unen entre sí.
Una vez más, debido al agua que lleva dos cargas diferentes, todavía tiene otra habilidad "sentirse atraída por otras superficies o moléculas que llevan diferentes cargas. Esto es cuando se establece la adhesión. Si sumerge un trozo de papel en una cuenca llena de agua, notará que (el papel) se mojará lentamente desde el punto de contacto con agua. Esto sucede incluso con la acción natural de la gravedad porque las fuerzas de adhesión de las moléculas de papel son lo suficientemente fuertes como para atraer las diferentes cargas de las moléculas de agua.
Las fuerzas de adhesión y cohesión varían en resistencia. Por ejemplo, si la fuerza de cohesión de las moléculas de agua es más fuerte que cualquier otra fuerza de adhesión que las rodee, entonces sus moléculas individuales se adhirirán entre sí, lo que resulta en el grupo o el asentamiento. En los casos en que las fuerzas de adhesión de otras materias o superficies son más fuertes que la fuerza de cohesión de las moléculas de agua, el agua se dispersará.
1. La adhesión es la atracción de la molécula entre moléculas diferentes.
2. La cohesión es la atracción molecular entre tipos similares de moléculas.