Diferencia entre la agricultura y la horticultura

Agricultura vs horticultura

Aunque la horticultura generalmente se clasifica como una subdivisión de la agricultura que se ocupa de la jardinería de las plantas, en realidad es diferente de la agricultura. Es fácil relacionar a los dos porque algunas de las técnicas empleadas se utilizan indistintamente en ambas ciencias, por ejemplo, en el cultivo de cultivos, que es un proceso agrícola, se emplean muchos métodos de horticultura. La horticultura es una ciencia completa, así como una industria completa.

La horticultura se define en el sentido estricto como la ciencia que emplea técnicas y métodos especiales para cultivar plantas, incluidos los métodos utilizados para acondicionar adecuadamente el suelo para la siembra de semillas o plantación de tubérculos. El dominio de la horticultura incluye cultivo, propagación de plantas, reproducción de plantas, producción de cultivos, fisiología vegetal y bioquímica e ingeniería genética. Las plantas observadas son principalmente verduras, árboles, flores, césped, arbustos, frutas y nueces. Los horticulturalistas realizan una amplia investigación en su dominio para obtener rendimientos de cultivos de mejor calidad, mejorar su valor nutricional para los humanos, hacer que los cultivos sean resistentes a las plagas y a las enfermedades y se ajuste al estrés ambiental. La diferencia más notable de la agricultura es que la horticultura se ocupa de la jardinería a pequeña escala y, por lo general, en jardines cerrados, aunque esto no es una necesidad, mientras que la agricultura se realiza a gran escala con un amplio cultivo de cultivos.

La agricultura es la ciencia del cultivo de cultivos alimentarios y la cría de animales para la agricultura. Implica toda la red de procesos empleados en la redirección del flujo natural de la cadena alimentaria y el reclamo de la energía. La red de alimentos naturales comienza con el sol que proporciona luz solar a las plantas que luego se convierte en azúcares que se procesan en alimentos vegetales en un proceso llamado fotosíntesis. Los animales herbívoros comerán plantas como sus alimentos y los carnívoros animales comerán los herbívoros para comer. Los animales y las plantas muertos se descompondrán por bacterias y volverán al suelo como nutrientes vegetales y toda la cadena se repite de nuevo. La agricultura en realidad reorganiza esta red para que las plantas estén protegidas para el consumo humano, aunque las plantas se pueden cultivar específicamente para el consumo animal (herbívoros) como el ganado, que a su vez se cría para el consumo humano. La agricultura se puede dividir en dos categorías, que son agricultura convencional y sostenible. La agricultura convencional trata de modificar algunos factores ambientales como árboles, labranza del suelo y riego y todas las actividades que favorecen el cultivo individual, especialmente para cultivos como trigo, arroz y maíz. La agricultura sostenible es donde se emplean principios ecológicos en la agricultura. También se conoce como agroecología. Apunta a las prácticas agrícolas sostenibles. Implica plantar una variedad de cultivos juntos para que el jardín agrícola nunca esté desnudo en ningún momento.

Resumen:

1. La horticultura implica estrictamente el cultivo de las plantas solo mientras la agricultura se ocupa del cultivo de cultivos y la agricultura de los animales.

2. La horticultura puede incluir plantas que no son para el consumo humano, mientras que la agricultura se centra principalmente en los cultivos para el consumo humano.

3. La horticultura se realiza en parcelas más pequeñas y cerradas, mientras que la agricultura se realiza en piezas de tierra extensas a gran escala.