Diferencia entre alanina y beta alanina

Alanine vs beta alanina

Alanine es un aminoácido alfa. Químicamente, parece un polvo blanco y es menos denso (1.424 g/cm3) que beta-alanina (1.437 g/cm3). También tiene un punto de fusión más alto a 258 grados centígrados, mientras que el otro está a 207 grados. Ambos son aminoácidos no esenciales que son solubles en agua. Como tal (al no ser esencial), no necesita obtenerlo de fuentes externas, ya que el cuerpo normalmente puede sintetizarlo.

La alanina es un aminoácido proteinogénico. Esto significa que se usa para hacer proteínas. Se puede obtener de varias fuentes como mariscos, carne, productos lácteos, caseinato, pescado, huevos, lactalbúmina y gelatina (para fuentes de animales) y nueces, frijoles, suero, soja, arroz integral, levadura de cerveza, maíz, salvado, granos integrales y legumbres (para fuentes de vegetales). Entre estas fuentes, la alanina está altamente concentrada en los productos cárnicos.

Aunque aún no se ha demostrado, hay un estudio que afirma que la alanina puede inducir una presión arterial más alta (de lo normal).

Por el contrario, se dice que el beta-alanina es el precursor de la carnosina por limitación de tasa. Esto significa que aumentar la cantidad de beta-alanina aumentará la concentración total de carnosina en los músculos. No es de extrañar que a muchos a los que les gustaría desarrollar sus músculos asumiría la suplementación de beta-alanina para aumentar aún más sus tiendas beta-alanina naturales y, por lo tanto, generar músculos más delgados.

El aumento de la carnosina también ayudará a reducir la fatiga entre los atletas que constantemente se someten a tensiones físicas y, al mismo tiempo, elevan el trabajo muscular general realizado. Retrasar la fatiga implica más horas de entrenamiento porque el músculo puede hacer frente a la más tensión.
A diferencia de su contraparte alfa, Beta-alanina no tiene ningún centro quiral, estructuralmente hablando. Tampoco es un aminoácido proteinogénico, por lo que no se usará para sintetizar moléculas de proteínas.
En general, la ingestión de demasiada beta-alanina puede tener efectos adversos como la "sensación neuropática de dolor de parestesias, especialmente si excede más de 10 mg por kilo de peso corporal, aunque esto varía por individuo.
Las fuentes naturales ideales de beta-alanina no están directamente en los alimentos ricos en beta-alanina, sino que proviene de los productos de Balenine, Anserine y Carnosine Rich. Estos tres se llaman dipéptidos que contienen la beta-alanina. Están ricamente almacenados en carnes como pescado, cerdo, carne de res y pollo. Sin embargo, la tendencia popular de hoy es la suplementación directa de beta-alanina. Esta es la mejor opción porque tomar alimentos ricos en dipéptidos como la carnosina solo le dará alrededor del 40% beta-alanina debido a que se someten a muchas desgloses enzimáticos y digestivos en lugar de llevarlo directamente al 100% al 100%. Además del aumento de la fuerza muscular, la potencia y la masa muscular, la beta-alanina también puede mejorar tanto las condiciones anaeróbicas como aeróbicas.
1. La alanina es un aminoácido proteinogénico, mientras que la beta-alanina es un aminoácido no protegénico.
2. La alanina es menos densa y tiene un punto de ebullición más alto que la beta-alanina.