Diferencia entre la mantequilla de manzana y la salsa de manzana

Entre las frutas más nutritivas y deliciosas del mundo se encuentran las manzanas. No es de extrañar si están en temporada o no, las personas encuentran diferentes formas en que pueden disfrutar de este manjar. Esto se puede hacer simplemente lavando y comiendo la fruta tal como es, o incorporando diferentes recetas, entre ellas siendo mantequilla de manzana y salsa de manzana. Mientras que el ingrediente principal en ambas manzanas, las dos son diferentes de varias maneras.

¿Qué es la mantequilla de manzana??

Esta es una propagación densa hecha de manzanas, azúcar, especias y un líquido, que podría ser jugo de sidra o manzana. Para que la mezcla forme una extensión de mermelada gruesa, la combinación se cocina lentamente a fuego lento durante un par de días o varias horas, lo que resulta en una propagación de rojo intenso o marrón.

Este es un favorito especialmente para las nacionalidades holandesas de Pensilvania, que pueden explicarse por el origen, que incluye Bélgica, Holanda y Alemania.

¿Qué es la salsa de manzana??

Hecho de manzanas, esta es una mezcla semisólida hecha al cocinar manzanas, especias, azúcar (opcional) y un líquido, que puede ser agua, vinagre, sidra o jugo de manzana. La combinación se cocina hasta que la mezcla esté lo suficientemente suave como para puré o puré. Este proceso lleva menos de una hora a unas pocas horas.

Eldago de manzana se originó en Europa en el siglo XVIII y se utilizó principalmente como método de preservación para manzanas. Ha sido un elemento básico en la mayoría de las regiones desde entonces.

Similitudes entre la mantequilla de manzana y la salsa de manzana

• Ambos son con cuchara y suaves
• Ambos están hechos por manzanas de cocina lenta
• Ambos se pueden agregar con especias, agua o azúcar

Diferencias entre la mantequilla de manzana y la salsa de manzana

Definición

La mantequilla de manzana es una propagación densa hecha de manzanas, azúcar, especias y un líquido, que podría ser jugo de sidra o manzana. Por otro lado, la salsa de manzana es una mezcla semisólida hecha al cocinar manzanas, especias, azúcar (opcional) y un líquido, que puede ser agua, vinagre, sidra o jugo de manzana.

Período de preparación

Si bien la mantequilla de manzana se prepara para un período más largo, que podría ser un par de días o varias horas, la salsa de manzana se prepara para un período más corto, generalmente menos de una hora o unas pocas horas.

Color

Mientras que la mantequilla de manzana tiene un color rojo o marrón intenso, la salsa de manzana tiene una caja de marrón a un color amarillo.

Origen

La mantequilla de manzana se originó en Holanda, Alemania o Bélgica, la salsa de manzana se originó en Europa.

Textura

La mantequilla de manzana tiene una textura espesa y suave, debido al período más largo que permite que se libere más pectina de la fruta. Por eso se usa fácilmente como una propagación. Por otro lado, la salsa de manzana es gruesa, más esponjosa y más ligera, como resultado del corto período de cocción.

Gusto

La mantequilla de manzana tiene un sabor más profundo, mientras que el puré de manzana está ligeramente condimentado.

Uso común

La mantequilla de manzana se usa principalmente como condimento para el pan, el queso y la carne. Por otro lado, la salsa de manzana se usa principalmente como condimento y postre.

Mantequilla de manzana vs. Salsa de manzana: mesa de comparación

Resumen de la mantequilla de manzana vs. Salsa de manzana

Si bien la mantequilla de manzana y la salsa de manzana generalmente se fabrican con los mismos ingredientes, difieren de varias maneras, especialmente el proceso de preparación. La mantequilla de manzana es una propagación densa hecha de manzanas, azúcar, especias y un líquido, que podría prepararse la sidra o el jugo de manzana durante un par de días o varias horas. Por otro lado, la salsa de manzana es una mezcla semisólida hecha al cocinar manzanas, especias, azúcar (opcional) y un líquido, que puede ser agua, vinagre, sidra o jugo de manzana y está preparado para un período más corto, generalmente menos de una hora o unas pocas horas.