Diferencia entre huevos sin jaula y de forma libre
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- María Elena Elizondo
A menos que haya investigado antes, es probable que haya escuchado los términos "sin jaula" y "libre rango", pero realmente no saben lo que significan. Ambos suenan como si pudieran significar exactamente lo mismo, pero no lo hacen. Hay algunas diferencias importantes entre ambas opciones y estamos a punto de explicarlas.
Resumen de la mesa
| Sin jaula | Rango libre |
| Los huevos provienen de gallinas que simplemente no están enjauladas | Los huevos provienen de gallinas que tienen algún tipo de acceso al aire libre |
| Las gallinas tienen acceso ilimitado a alimentos y agua dulce, pero no tienen acceso al aire libre | El espacio al aire libre podría ser un área cercada |
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Definiciones
La jaula sin jaula es un término regulado por el USDA. Simplemente significa que estos huevos provienen de gallinas que no son (lo adivinaste) enjaulados. Estas gallinas pueden deambular libremente en un área cerrada con acceso ilimitado a alimentos y agua dulce, pero no tienen acceso al aire libre.
El rango libre, por otro lado, que es otro término regulado por el USDA, significa que los huevos provienen de gallinas que tienen algún tipo de acceso al aire libre. Aunque esto suena como una gran vida para estas gallinas, no significa que puedan deambular al aire libre todo el día. No hay un estándar específico con respecto a cuánto tiempo llegan estos animales al exterior o para cómo se vería su espacio exterior. Esto significa que los huevos de rango de libre rango certificado de Alianza Food provienen de aves que tienen acceso a la luz natural o un área cubierta de vegetación durante al menos ocho horas al día, y cada gallina debe tener al menos 1.23 pies cuadrados de espacio al aire libre para poder anidar, posar y bañarse el polvo. Mientras que el programa estadounidense de certificación humana establece que cada gallina debe tener al menos 21.8 pies cuadrados de espacio al aire libre, el programa certificado de humanes establece que las aves de rango libre deben tener al menos 2 pies cuadrados de espacio al aire libre al que puedan acceder durante al menos seis horas todos los días.
Sin jaula frente a libre alcance
Si bien estos términos pueden sonar como sinónimos, tienen diferentes significados. Los huevos sin jaula provienen de gallinas que no están enjauladas. Por otro lado, los huevos de gama libre provienen de pájaros que tienen algún tipo de acceso al aire libre. ¿Cuánto tiempo al aire libre obtiene cada gallina y cómo se ve su área exterior depende de cada programa de certificación?.