Diferencia entre carbohidratos y proteínas
- 3195
- 772
- Elvira Arteaga
Nuestros cuerpos necesitan nutrientes para funcionar, ya que proporcionan energía, así como materiales de construcción que ayudan al cuerpo a crecer, desarrollar y sanar. Los carbohidratos y las proteínas son sustancias muy importantes que pertenecen al grupo de macronutrientes, que es una clase de nutrientes que el cuerpo necesita en cantidades significativamente mayores, en comparación con otras nutrientes como vitaminas o minerales, para una vida saludable.
Es muy importante asegurarnos de que tomemos las cantidades correctas de carbohidratos y proteínas en nuestras dietas para asegurarnos de obtener los nutrientes esenciales que nos mantienen activos y enérgicos para una buena vida.
Definiciones
Getty Images/Uppercut Images/Frank Bean
Carbohidratos son compuestos orgánicos compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno y el cuerpo humano los requiere como fuente de energía. La glucosa es la forma principal de carbohidratos en el cuerpo y se puede denominar la cadena de azúcares que mantienen nuestro cerebro funcionando y nuestro cuerpo en movimiento.
Proteínas son compuestos orgánicos compuestos de cadenas de aminoácidos interlinistas, que consisten en carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Las proteínas son muy esenciales para el crecimiento y el mantenimiento del cuerpo humano y ayudan en la formación de glóbulos rojos y otros componentes sanguíneos; Construyen tejidos y músculos junto con la realización de varias otras funciones.
Las proteínas son muy esenciales ya que forman partículas de membrana celular, ácidos nucleicos, vitaminas, enzimas y hormonas en relación con otras moléculas y proporcionan mucha energía que ayuda al cuerpo a crecer y funcionar normalmente.
Carbohidratos vs proteínas
¿Cuál es la diferencia entre carbohidratos y proteínas?? Hay muchas personas que consideran que los carbohidratos y las proteínas son la misma energía que proporciona materiales que nuestros cuerpos necesitan, pero no entienden cuáles son la diferencia básica entre los dos y cómo ayudan a nuestros cuerpos de sus propias formas individuales.
La principal diferencia entre estos dos nutrientes es que, si bien los carbohidratos son la principal fuente de combustible del cuerpo que le permite funcionar, las proteínas son los bloques de construcción del cuerpo. Los carbohidratos no pueden hacer nada a menos que las proteínas estén allí para desarrollar el cuerpo, sus músculos y masa.
El cuerpo necesita carbohidratos para que funcione y funcione, mientras que necesitamos proteínas para mantener nuestros músculos y glándulas saludables. Los carbohidratos incluyen azúcares como azúcar de mesa o azúcar de fruta, almidones como papas o pan, y también fibra, ya que es bueno para un sistema digestivo saludable, ralentiza el metabolismo del azúcar en la sangre y mantiene los niveles de colesterol normales normales.
Por otro lado, la proteína es la materia prima que el cuerpo usa para hacer y mantener músculos saludables, huesos, piel y cabello. Las carnes, legumbres, nueces, semillas, pescado y verduras son las mejores fuentes de proteínas y proporcionan lo que los tejidos y los músculos del cuerpo necesitan para funcionar correctamente. La falta de proteína en una dieta puede provocar la pérdida de masa muscular, debilidad y baja resistencia.
Una diferencia principal entre los dos nutrientes es que los carbohidratos tienen una gama bastante limitada de usos que implica soporte estructural o liberación de energía. Las proteínas, por otro lado, tienen usos infinitos que van desde la actividad enzimática hasta el apoyo estructural y la formación de canales de membrana hasta descomponer otras moléculas hasta muchas otras actividades celulares y musculares que son esenciales para un cuerpo y mente sanos.
Cuadro comparativo
Carbohidratos | Proteínas |
Los carbohidratos están formados por azúcar | Las proteínas están formadas por aminoácidos |
Los carbohidratos se usan principalmente para la energía en el cuerpo | Las proteínas se usan principalmente para construir la estructura del cuerpo, ya que se denominan bloques de construcción |
El objetivo principal de los carbohidratos es proporcionar combustible a las células del cuerpo | El objetivo principal de las proteínas es construir células de cuerpo sanas |
La ingesta diaria de carbohidratos de un adulto es del 45 al 65 por ciento del total de calorías | La ingesta diaria de proteínas de un adulto es del 10 al 35 por ciento del total de calorías |