Diferencia entre tazas de medición seca y líquida

Para la mayoría de las personas, una taza de medición es una taza de medición, ya sea húmeda o seca. Puedes usar cualquiera de ellos para medir cualquier cosa. Esta es una supervisión común. Si eres un cocinero que vale la pena, probablemente sepas la diferencia. Para aquellos que recién comienzan, lean este artículo descubra las diferencias entre los dos y sus aplicaciones específicas.

Definiciones

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Una taza de medición de líquido (también conocido como copa de medición húmeda) se usa comúnmente para medir los ingredientes líquidos. Está destinado a medir el volumen de líquidos en la cocina (utilizado para cocinar o hornear) como agua, vinagre, leche, frutas y jugos de vegetales, etc.

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A diferencia de la taza de medición de líquido, una taza de medición seca se usa para medir el volumen de ingredientes sólidos. Tiene un borde plano que se usa para obtener mediciones precisas. Una vez que los ingredientes se colocan en la taza, el exceso se barre usando el costado de un cuchillo para obtener una taza completa.

Cuadro comparativo

Tazas de medición en seco frente a tazas de medición de líquido

¿Cuál es la diferencia entre tazas de medición seca y líquida?? La diferencia entre estos dos está en su función, calibraciones y cómo se usan.

Usar la copa correcta para medir un ingrediente particular es especialmente importante cuando se trata de recetas que son sensibles a las cantidades. Una taza de medición seca tiene un borde plano y sin pico. A menudo no se calibra en el costado, pero viene en juegos de ¼ por taza, una taza de una taza, una taza y una taza completa. Es apropiado para medir el volumen de ingredientes sólidos secos como el azúcar, la sal y la harina. Al usar una taza seca, se llena un ingrediente sólido hasta el borde de la copa. Luego se nivela con un borde recto, como el de un cuchillo, para obtener una medida precisa. Esto se debe a que los ingredientes secos pueden no hacer una línea recta en la parte superior y tratar de hacerlos, por lo que dará como resultado un error, ya que se compactarán dentro de la taza. Es por eso que la copa de medición líquida o húmeda no es preferible para medir ingredientes secos: la falta de una línea superior directa significa que no puede leer una medida precisa en la calibración del mililitro al lado de la taza de medición de líquido.

Por el contrario, es inconveniente medir un líquido lleno hasta el borde, ya que es probable que presente problemas para transferirlo al siguiente paso sin derramarlo. Como resultado, una taza de medición de líquido tiene una calibración en el costado y una boquilla por conveniencia. Dado que los líquidos forman una parte superior uniforme, es más fácil leer su volumen en una escala.