Diferencia entre blanco plano y café con leche

El café es una bebida favorita entre muchas personas. Esto ha visto la invención de diferentes bebidas a base de café como Cappuccino, Americano, Espresso, Latte, Flat White, MacChiato y Mocha, por nombrar algunos. Aunque el componente principal de estas bebidas es el café, pueden tener diferentes métodos e ingredientes de preparación, de ahí la diferencia.

Que es blanco plano?

Con un origen de Australia, esta es una bebida a base de espresso que tiene leche al vapor. Esta bebida se ha disfrutado desde la década de 1980 y sigue siendo un favorito para muchas personas. Tiene un fuerte sabor de café, hecho con una fina capa de microfoam y una pequeña cantidad de leche al vapor. Los ingredientes de un blanco plano incluyen doble disparo de espresso y leche microcomentable, que le da al blanco plano un sabor cremoso. Se sirve básicamente en cantidad más pequeña que el capuchino y el café con leche y se sirve en una taza de tulipán de 1 6 0-165 ml.

Que es el café con leche?

Este es básicamente café lechoso, preparado con textura o leche estirada. La leche de textura genera un microfoam y calienta la leche a la temperatura deseada. Los ingredientes en un café con leche incluyen aproximadamente 60 mls de toma de café espresso, leche al vapor y aproximadamente 1 cm de microfoam.

Similitudes entre blanco plano y café con leche

• Ambas son bebidas a base de espresso

Diferencias entre blanco plano y café con leche

Ingredientes

Los ingredientes utilizados en la preparación de blanco plano incluyen doble disparo de espresso y leche microcomentable, que le da al blanco plano un sabor cremoso. Por otro lado, los ingredientes utilizados en la preparación de café con leche incluyen aproximadamente 60 ml de disparos de café espresso, leche al vapor y aproximadamente 1 cm de microfoam.

Cantidad de leche

Mientras que los blancos planos tienen menos espuma y leche que es aterciopelada y sin diluir con espuma, los lattes tienen más leche y espuma.

Cantidad servida

Si bien el blanco plano se sirve comúnmente en cantidades más pequeñas de aproximadamente 160-165 ml, se sirve un café con leche en más cantidades de aproximadamente 240 ml.

Blanco plano vs. Latte: tabla de comparación

Resumen del blanco plano vs. Latté

Mientras que los blancos planos tienen menos leche y espuma y se sirven en cantidades más pequeñas, los lattes tienen más leche y espuma y se sirven en grandes cantidades.