Diferencia entre la cerveza de jengibre y jengibre

Ginger Ale vs Ginger Beer

El jengibre es un tallo subterráneo de la planta Zingiber officinale. Se usa para hacer muchos productos comestibles diferentes en todo el mundo. Por ejemplo, en los países occidentales, se usa para hacer jengibre Ale, pan de jengibre y cerveza de jengibre. En áreas orientales y subcontinentales, se utiliza para hacer té de jengibre. El jengibre maduro se usa principalmente como una especia. También se usa como medicina en muchos otros países como Birmania.

La cerveza de jengibre y jengibre son las dos bebidas principales hechas por el jengibre y su fermentación.

Refresco de gengibre

Ginger Ale es la bebida más primaria hecha con jengibre. Más popular en los países occidentales, Ginger Ale está disponible en dos tipos; dorado y seco. Golden Ale es una bebida simple y endulzada de jengibre, no alcohólico. Es bastante picante y ha sido anulado por Dry Ginger Ale, que se agrega a las sustancias alcohólicas y no es tan fuerte como la Golden Ginger Ale. La cerveza seca se produce en una gran escala, mientras que la cerveza dorada se ha vuelto poco común y se usa solo en fines religiosos.

Ginger Ale contiene principalmente azúcar, jengibre y agua carbonatada. A veces también se agregan otras frutas como el limón y la cal. También se puede mezclar con menta o té verde para cambiar un poco del sabor como en "Tom T. Ale de estilo sureño."

Cerveza de jengibre

La cerveza de jengibre es bastante similar a la cerveza de jengibre, pero está menos carbonatada y tiene un sabor más fuerte de jengibre. En general, la cerveza de jengibre incluye: jengibre, jugo de limón, agua, azúcar y un bacterias fúngicas. La mezcla se fermenta para producir cerveza de jengibre.

La cerveza de jengibre casera generalmente se elabora produciendo dióxido de carbono. Puede contener hasta un diez por ciento de alcohol, que es una cantidad muy alta. Tradicionalmente, el jengibre preparado puede contener otras especias y sabor a limón.

La cerveza de jengibre preparada industrialmente no se elabora y no contiene alcohol. Se carboniza con dióxido de carbono y se vende como un refresco en el mercado. Ocasionalmente, puede contener pequeñas piezas de jengibre que se conocen como "nubes de jengibre."

Resumen:

1.Ginger Ale es una bebida de jengibre dulce con la cantidad de jengibre que varía, mientras que la cerveza de jengibre es una bebida de jengibre carbonatado o alcohólico.
2.Ginger Ale consiste en su mayoría de azúcar y jugo de limón, mientras que la cerveza de jengibre consiste en dióxido de carbono y otras especias mezcladas y fermentadas.
3.Ginger Ale está disponible en dos tipos, seca y dorada, mientras que la cerveza de jengibre viene en forma de bebida fría o cerveza alcohólica.