Diferencia entre Holstein y Brown Swiss

Holstein vs Brown suizo

Brown Swiss y Holstein son dos de las razas de ganado más conocidas del mundo. Aunque hay alrededor de 800 razas de ganado diferentes o más, son estos dos los que llegan a la parte superior de la lista debido a su rendimiento de leche inigualable por año. Por lo tanto, son muy buscados entre los criadores y los propietarios de lácteos por igual. Holstein y Brown Swiss en realidad vinieron de Europa.

Originario de los Países Bajos, la vaca Holstein es la mejor vaca en términos de producción de lácteos o leche. También conocido como el ganado frisiano o holstein-friesian, es de mayor tamaño en comparación con otras vacas y se caracteriza por sus distintas puntos en blanco y negro. Algunos de ellos también pueden tener un color rojizo o parduzco, aunque esto es bastante raro. Además, puede pesar hasta 580 kg.

Por el contrario, la raza de ganado suizo marrón proviene de los Alpes suizos (Suiza). Debido a su clima originalmente duro, han aprendido a adaptarse a su entorno cuyo clima puede llegar a un nivel muy extremo. También es bastante grande como el ganado Holstein, pero tiene orejas que se ven más extravagantes que las de los Holsteins. A muchos criadores de ganado les encanta criar ganado suizo marrón debido a su facilidad en la cría. Esto se debe a que no son del tipo sensible a diferencia de los Holsteins. También parecen más amigables, más dóciles y son más fáciles de tratar con. Al no tener otros requisitos especiales para la crianza, esta raza ahora se ha convertido en la mejor raza de ganado en términos de producción anual de leche. Físicamente, esta raza tiene un color de piel más claro que generalmente parece ser marrón o plateado.

Las dos razas de ganado, aparte de la diferencia en el color, también difieren en tamaño porque las holsteins son generalmente más grandes y pesadas que la mayoría de las ganado suizo marrón. Holstein también es el ganado número uno en términos de producción de leche porque tiene una producción acumulativa anual de 23,000 kg. por año en lugar de los 20,000 kg. rendimiento anual para los suizos marrones. La leche de este último también tiende a tener más contenido de mantequilla.

Resumen:

1.Un Holstein es más grande y pesado que el ganado suizo marrón.
2.Un Holstein generalmente se caracteriza por sus manchas en blanco y negro, mientras que el marrón suizo es de apariencia plateada o marrón claro.
3.El ganado suizo marrón tiende a tener orejas furreras.
4.Holstein viene de los Países Bajos, mientras que el suizo marrón proviene de Suiza.
5.Holstein es el ganado número uno en términos de producción de leche, mientras que el marrón suizo solo coloca en segundo lugar.
6.La leche de Brown Swiss tiene más mantequilla (4%) que la de Holstein (3.7%).