Diferencia entre whisky irlandés y whisky escocés

Whisky irlandés vs whisky escocés

Aunque la bebida alcohólica conocida como whisky se fabrica y devora en todo el mundo, originalmente se destiló por primera vez en Irlanda. La producción de whisky en Irlanda resultó de la cultura de la alimentación del pan donde los pobres rurales cultivarían grano y usarían el puré del grano para producir whisky. Sin embargo, a Escocia se le atribuye la refinación del espíritu de grano más popular, y como habrás notado, se escribe como 'whisky' en Escocia, mientras que los irlandeses prefieren deletrearlo como 'whisky'.

Una de las diferencias clave entre el whisky escocés y el whisky irlandés es el proceso de destilación. Si bien el whisky escocés se destila solo dos veces, el whisky irlandés sufre una triple destilación, dándole una ligereza marcada, y esto se hace en imágenes de marihuana que son tres veces del tamaño de imágenes de cobre normales, de ahí la bebida única que es el whisky irlandés. Scotch Whisky utiliza imágenes de proceso ininterrumpidas.

Mientras hace whisky escocés, la cebada utilizada está totalmente maledada, y primero se permite brotar, y luego se seca. El humo de la turba se usa en el proceso de secado, que produce el aroma escocés distintivo del whisky. En cuanto al whisky irlandés, la cebada cruda y malteada se usa en la fase Pot Still. La cebada se seca en hornos cubiertos, manteniendo el sabor natural de la cebada, lo que resulta en una calidad clave del whisky irlandés.

Al fabricar whisky irlandés, se le da mayor importancia al proceso de destilación, mientras que para el whisky escocés, el énfasis se pone en las habilidades de la licuadora maestra, donde se produce whisky escocés mezclado mezclando varios whisky maduros de malta y granos, de ahí el proceso de 'mezclar' mezclar '. Los irlandeses creen en el principio de que la 'habilidad' está en formar los destilados correctos para empezar, una técnica a la que se refieren como 'vatting'. El tiempo de envejecimiento de los whiskies también difiere. El whisky escocés se mantiene en el barril durante un mínimo de dos años, mientras que el whisky irlandés tiene un mínimo de tres años.

Además, dependiendo de la región donde se produjo el whisky, la etiqueta del whisky representará que. Whisky Scotch solo puede ser etiquetado 'Scottish Whisky' si fue producido y madurado en Escocia. Del mismo modo, el whisky hecho en Irlanda es el etiquetado como 'whisky irlandés'.

Resumen:
El whisky escocés se destila dos veces, mientras que el whisky irlandés sufre una triple destilación.
Whisky Scotch usa cebada de turba y malhumorado, mientras que el whisky irlandés usaba cebada secada al horno, cruda y malteada.
El whisky escocés es producido por 'mezclar', mientras que el whisky irlandés es producido por 'vatting'.
El whisky escocés está atascado durante al menos dos años, mientras que el whisky irlandés se mantiene en el barril durante al menos tres años.