Diferencia entre mermelada y mermelada

Mermelada vs. Mermelada

¿Te encanta comer gelatinas, mermeladas y conservas?? ¿Qué tal mermeladas?? Estos productos se conocen colectivamente como conservas de frutas. Ellos son los que suele ver en las latas, o pueden embotellarse para un almacenamiento prolongado. Las conservas mencionadas anteriormente son probablemente las mismas, pero varían un poco, dependiendo de los ingredientes utilizados para preparar cada tipo de reserva de frutas.

En aras de la discusión, es mejor observar las diferencias entre dos conservas de frutas, y estas son mermelada y mermelada. Para empezar, las mermeladas contienen tanto el jugo de la fruta como algunas piezas de su carne. Además, algunos libros de cocina profesionales describen mermeladas como frutas en puré que han sido cocinadas o gelificadas. Las mermeladas generalmente hacen uso de un tipo de fruta o vegetal, y no una combinación de dos o más. Las bayas y las frutas más pequeñas a menudo son vistas como el ingrediente de los principales para las mermeladas de frutas más populares en la actualidad.

Puede saber si cierto atasco se prepara bien probándolo y sintiendo su consistencia general. Las mejores mermeladas, como dicen, son aquellas que son suaves e incluso en consistencia. No deberías poder sentir las piezas de fruta. Estas mermeladas también comparten un color completo y brillante, junto con una textura de media gelatina, que se puede extender uniformemente, sin notar ningún líquido visible que se separe de la mezcla. Para preparar una mermelada, uno debe cortar o aplastar la fruta, y luego calentar los componentes en una mezcla de agua de azúcar para aprovechar la pectina de la fruta. El producto resultante es la mermelada real, que luego está recién sellada en vidrio o contenedores enlatados.

La mermelada está estrechamente relacionada con la mermelada. En realidad se parecen a la relación primo primo. Al igual que la mermelada, se encuentra en la categoría de conservas de frutas, pero se deriva solo de la combinación de frutas cítricas puras y la mezcla de agua de agua. Otras variaciones de mermelada hacen uso de algunas de las cáscara de ralladura o cítricos (no la fruta entera). Este ingrediente agrega un sabor ligeramente amargo a la mermelada debido a sus aceites. Las naranjas son quizás la fruta cítrica más popular para usar para mármelade. Otras frutas cítricas que toman el lugar de las naranjas estándar son la toronja, la lima y el limón.

En general, la mermelada y la mermelada difieren en los siguientes aspectos:

1. Las mermeladas están hechas de un tipo de fruta o vegetal, mientras que la mermelada debe usar una fruta cítrica en su preparación.

2. Las mermeladas básicamente usan toda la fruta triturando, puré y cocción, mientras que los mermeladas consisten en la cáscara de cítricos (corteza), pulpa y el jugo (no la fruta entera).