Diferencia entre jambalaya y gumbo

Jambalaya Vs Gumbo

¿Alguna vez has visitado el estado de Louisiana?? Es uno de los estados de renombre en la U.S. Debido a su historia diversa y colorida. Por qué? Bueno, aquí están algunos de los pocos hechos rápidos sobre Louisiana. (1) El estado de Louisiana es el hogar del festival llamado Mardi Gras, donde todos celebran en la calle con música a todo volumen, máscaras y disfraces, y deliciosos comidas. (2) También es el único estado que está en gran medida poblado por los cajuns que fueron expulsados ​​de Canadá durante la década de 1700. (3) Si planea hacer una visita a este estado, debe saber que Louisiana tiene una gran diversidad de todo lo que trae sus conquistadores y predecesores franceses, españoles y africanos. Aprender sobre Louisiana significa que debes disfrutar de su arte, música, gente y, por supuesto, comida.

No deberías perderte las cocinas más preparadas de Louisiana: la jambalaya y el gumbo. Estas dos manjares son nativas de Louisiana con raíces que surgen de personas francesas, españoles y de África occidental, específicamente los Cajuns. Cuando los cajuns fueron expulsados ​​de Canadá en negación a aceptar al rey de Inglaterra, residieron en el sur de Louisiana y se adaptaron rápidamente a su entorno. South Louisiana es muy abundante de arroz debido al agua y al clima húmedo, por lo que instantáneamente se convirtió en el ingrediente principal en cada receta de sus comidas. Jambalaya y Gumbo se encuentran solo entre los pocos platos más divinos. Ambas son cocinas deliciosas y deliciosas cocinas que se preparan y devoran en ocasiones especiales.

Jambalaya y Gumbo son excelentes platos picantes, coloridos y extremadamente sabrosos que son preparados incluso por ninguno de Louisiana en todo el planeta. Estos son platos de sabor extremadamente excelentes y fáciles de preparar que incluso los maestros chefs junior de cualquier continente del mundo podrían hacerlo. Sin embargo, Jambalaya y Gumbo a menudo se equivocan con ser el otro. Es porque ambos están influenciados por el alimento básico de los cajunes: el arroz. Aquí están las cualidades sobresalientes de las famosas tarifas, jambalaya y gumbo de Louisiana.

La palabra 'Jambalaya' se derivó de la palabra provencional 'Jambalaia', que significa una confusión y un pilaf de arroz (arroz cocinado en un caldo experimentado). Esta cocina está muy influenciada por el pueblo francés y español. Por eso el plato es rico en textura, es colorido y es muy sabroso. Generalmente es un plato a base de arroz donde se acaba de agregar cualquier otro ingrediente. Los ingredientes generalmente incluyen camarones o cangrejos de río, o carne de pollo, o salchicha, y la trinidad (cebolla, apio y pimientos). Esta cacerola está sazonada con pimienta de cayena y pimentón. Durante cuando se inventó este plato, los cajuns simplemente usaron los ingredientes que encontraron a su alrededor. Es por eso que hay una variedad de procedimientos sobre cómo se prepara este tipo de plato. No se puede llamar nada como la receta correcta para el jambalaya porque la esencia de este plato era variedad en el primer lugar.

La palabra 'gumbo' se derivó de la palabra del pueblo de África occidental de 'ki ngombo', que significa okra. Okra es el ingrediente principal natural de Gumbo. Es un espesante que enriquece la textura del plato. Aunque se podrían usar otros espesantes para el plato, como el polvo de archivo picante y la base de la base francesa (harina y grasa), sin okra, el plato de gumbo no sería tan delicioso como se hizo originalmente para ser. Gumbo es una sopa servida sobre un plato o un tazón de arroz. El ingrediente generalmente incluía la trinidad, la carne o incluso los mariscos. El plato de gumbo se derivó de la cocina de cocina francesa. Es otro plato delicioso sin receta coreect, ya que se puede crear con variedades.

RESUMEN:

Tanto Jambalaya como Gumbo son nativos de los cajunes del estado de Louisiana.

Ambas cocinas están muy influenciadas por el pueblo de África occidental, los franceses y los españoles.

Ambas cocinas a menudo se equivocan con la otra porque ambas se sirven tradicionalmente con arroz.

No hay recetas correctas para Jambalaya y Gumbo; Solo deliciosas variaciones.