Diferencia entre la comida japonesa y china

Comida japonesa vs china

La comida asiática es muy única en lugar de otras preparaciones de alimentos, especialmente cuando se enfrenta a los de Europa y del oeste. Sin embargo, ciertos estilos de cocina y preparaciones de alimentos comparten rasgos similares entre los países asiáticos; Un ejemplo común es la interrelación entre la comida japonesa y china. Sin embargo, no importa cómo lo mires, hay una gran cantidad de diferencias entre los dos.

La comida japonesa suele ser ligera para el estómago. Generalmente se consideran más saludables que los alimentos chinos. Es porque este último utiliza demasiada grasa en sus preparaciones de alimentos junto con la inclusión estándar de los alimentos de carbohidratos arroz y fideos. Sin embargo, la comida japonesa también incluye algunas comidas de arroz, pero tal vez no en la medida en que la comida china.

Al cocinar, los chinos preparan su comida usando su wok tradicional. Esto puede freír los ingredientes de los alimentos girando los artículos constantemente, haciendo que la comida se cocine uniformemente desde el interior o desde el exterior. Es por eso que los chinos les gusta la sartén frezando sus alimentos. Por el contrario, los japoneses generalmente usan sus sartenes planas llamadas Teppans para cocinar alimentos a altas temperaturas. Es como una mesa de la parrilla que permite la cocción nítida de la capa exterior de la comida mientras conserva la textura cruda o jugosa de la parte interior de la comida que se está cocinando.

Los alimentos que quedan sin cocinar (crudos) son bien aceptados por los japoneses, especialmente con los alimentos para el mar. A ellos (los japoneses) realmente les encanta comerlos crudos. Si hay alimentos crudos que los toman, estos tienen que ser especias como la cebolla verde y el ajo, entre otros.

La preparación de alimentos debe considerarse cuidadosamente para las artes culinarias chinas. Los platos deben tener un nombre 'afortunado'. También están absortos en hacer que su comida se destaque. Esto significa que todos los platos de comida deben verse realmente bien para los consumidores. También utilizan muchas especias y hierbas para generar más sabores con sus platos. El ejemplo de la comida china incluye: mein, pollo naranja, sopa de flores de huevo y muchos más.

En el caso de los alimentos japoneses, los siguientes son algunos ejemplos comunes: Udon, Yakisoba, Ramen (fideos), Katsu y Tempura. Los dos últimos platos suelen ser fritos, también una característica común de freír entre los japoneses.

Con respecto a beber té, a los japoneses les gusta el té verde, mientras que a los otros les gusta beber té negro. Para ambas culturas, los tés se usan después de tomar la comida real como medio para ayudar en la digestión de los alimentos que se comen antes. Esto es para un uso particular en la digestión de los platos más grasos o más gruesos.

1. La comida japonesa ama más alimentos crudos en lugar de la comida china.
2. La comida japonesa ama el pescado, el pollo y la carne de res más que la carne de cerdo a diferencia de los chinos que prefieren comer carne de res y cerdo.
3. La comida japonesa incluye freír más profunda, mientras que la comida china incluye más freír en la sartén.