Diferencia entre exprimidor y licuadora
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- Lourdes Fuentes
Exprimidor vs licuadora
Algunas de las pequeñas herramientas de electrodomésticos que cualquier cocina no prescindiría son una licuadora y un exprimidor. Una licuadora es un aparato de cocina que se utiliza para licuar comida o hacerlo semi sólido. Tiene alimentación eléctrica y usa cuchillas que giran a alta velocidad para cortar el alimento sólido en piezas más pequeñas. Un exprimidor, por otro lado, es un aparato que se usa para exprimir el jugo de la fruta. El tipo de exprimidor más comúnmente utilizado es el cítrico.
Una licuadora consta de un recipiente con forma de frasco que generalmente es de plástico o vidrio que mantiene unidos los alimentos para mezclarse y se cubre con una tapa en la parte superior para evitar que las partículas de alimentos se rocen mientras se mezclan mientras se mezcla. Se ajusta a una base que sostiene las cuchillas que están conectadas a un motor pequeño que está alimentado eléctricamente. Por lo general, tiene tres o cuatro controles de velocidad que determinan la velocidad a la que girarán las cuchillas. Un exprimidor manual de cítricos consiste en un centro limitado con forma de un cono donde el jugo se exprime de la fruta presionando la fruta media en rodajas sobre el cono y moviéndola hacia adelante y hacia atrás, con el jugo apretando el cono a través del tapa acolpada unida el cono en el contenedor debajo de la tapa. Los exprimidores alimentados eléctricamente incluyen el exprimidor centrífero, la masticación y los exprimidores trituradores. Los exprimidores centrífugos tienen cuchillas que golpean el jugo de la fruta y luego lo tamizan en un recipiente, mientras que los exprimidores masticadores aplastan la pulpa de la fruta y luego chupan el jugo, mientras que el exprimidor triturador usa engranajes dobles para presionar la fruta para liberar el jugo de él.
La principal diferencia entre los dos electrodomésticos es que una licuadora solo cortará los alimentos en partículas más pequeñas y finas que generalmente se mezclarán con otro alimento, líquido o incluso jugo, mientras que un exprimidor solo exprimirá el jugo de la pulpa de una fruta. Por lo tanto, habrá una marcada presencia de fibra en jugo o alimento mezclados en comparación con el líquido fino de jugo producido por un exprimidor.
Resumen:
1. Una licuadora puede producir pasta acuosa semi sólida con una textura mucho más gruesa, por ejemplo, Aguacate, tipo de alimentos de plátano mezclados con un poco de jugo, mientras que un exprimidor solo producirá líquido puro para beber.
2. Una licuadora es relativamente más fácil y más rápida de usar porque tienen mayores velocidades de funcionamiento, mientras que los exprimidores funcionan a velocidades constantes con las mecánicas incluso mucho más lentas, aunque normalmente darán un mejor producto de jugo.
3. En general, una licuadora producirá una bebida con partículas pequeñas si no se tamiza, por lo que cuando está bebiendo líquido mezclado, es posible que tenga que masticar mientras que el jugo de un exprimidor es un líquido fino.