Diferencia entre la sal kosher y la sal marina

Sal kosher vs sal marina

La sal kosher y la sal marina se usan con mayor frecuencia para cocinar y cosméticos. Aunque ambas sales se obtienen por la evaporación del agua de mar, la sal kosher y la sal marina son diferentes en muchos sentidos.

Tanto la sal kosher como la sal marina consisten en aproximadamente un 97 por ciento de cloruro de sodio. La principal diferencia es la adición de varios minerales a estas sales. Donde la sal kosher no tiene aditivos, la sal marina tiene ciertos aditivos que la hacen diferente. El magnesio y el calcio se agregan a la sal marina, y esto le da un sabor diferente, un sabor diferente de la sal kosher.

La sal kosher es sal sin refinar, mientras que la sal marina está refinada. La sal kosher se puede llamar cloruro de sodio puro, mientras que la sal marina es cloruro de sodio con aditivos. Si bien la sal marina ha agregado nutrición, la sal kosher no tiene nutrición adicional.

Al comparar los cristales, la sal kosher viene en cristales más grandes en comparación con la sal marina. La sal kosher tiene una forma de plaqueta plana, mientras que la sal marina tiene más cristales en forma de pirámide. Las sales kosher también tienen una superficie más grande en comparación con la sal marina. Bueno, la sal kosher también ocupa más espacio que la sal marina.

Otra diferencia que se puede ver es que las sales kosher absorben más humedad que la sal marina. Bueno, la sal kosher es ampliamente preferida para curar las carnes que las sales marinas.

Al comparar la sal kosher y la sal marina, la primera mencionada, se disuelve más lentamente.

Al comparar el precio, la sal marina es más costosa que la sal kosher debido a la diferencia en su preparación.

Resumen

1. La sal kosher viene sin aditivos; La sal marina tiene ciertos aditivos que lo hacen diferente.

2. La sal kosher se puede llamar cloruro de sodio puro, mientras que la sal marina es cloruro de sodio con aditivos.

3. Si bien la sal marina ha agregado nutrición, la sal kosher no tiene nutrición adicional.

4. La sal kosher es sal sin refinar, mientras que la sal marina está refinada.

5. Las sales kosher tienen una superficie más grande en comparación con la sal marina.

6. Las sales kosher tienen cristales más grandes en comparación con la sal marina.

7. La sal kosher tiene una forma de plaqueta plana, mientras que la sal marina tiene más cristales en forma de pirámide.

8. Al comparar la sal kosher y la sal marina, la primera mencionada, se disuelve más lentamente.