Diferencia entre el café con leche y el moca

Hay muchos nombres que suenan italianos para bebidas de café en el menú del café. Para disfrutar de la bebida por completo, es bueno saber con qué se está sirviendo. En este artículo, examinaremos las diferencias entre el café con leche y el moca.

Definiciones

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Si pide "una taza de latté"En un restaurante italiano, se le servirá con leche simple porque el" café con leche "italiano se traduce en inglés como 'leche". En los Estados Unidos, Latte es una bebida de café y, a veces, se le conoce como "capuchino húmedo" porque tiene todo lo que el capuchino tiene, excepto la espuma.

Una receta para un buen café con leche:

Ingredientes y artículos: 10 a 16 oz. de leche humeante; Jarra de vapor de acero inoxidable; Termómetro; Máquina de café espresso con una varita humeante; ¼ a ½ oz. de espresso recién molido; Temperamento; Cuchara; Tazón o tazón de café con leche.

Direcciones:

1. Limpie bien la varita de vapor antes de usarla, porque la leche tibia puede generar bacterias. Vierta la leche en la jarra para que esté medio lleno y sumerge el termómetro. Coloque la varita de vapor en la leche, para que el extremo de la varita esté justo debajo de la superficie.
2. Encienda el vapor y observe que la leche aumenta en volumen a medida que se calienta. Apague el vapor tan pronto como el termómetro alcance 140 grados Fahrenheit. Asegúrese de sostener el lanzador junto al mango y nunca toque la varita de vapor, está caliente. También puede calentar la leche en una cacerola y usar una leche para airear la leche.
3. Retire el aparato de filtro de la máquina de café espresso. Vierta espresso en el filtro.
4. Empaque los terrenos firmemente en la manipulación para evitar que el agua se apresure demasiado rápido. Muchos filtros de café espresso tienen una línea especial que indica el umbral al que se debe tirar el espresso.
5. Reemplace y bloquee el filtro y coloque la taza o el tazón de café con leche debajo de la boquilla. Presione el botón para comenzar el agua. Normalmente se tarda alrededor de veinticinco segundos en tirar de un espresso. Una buena toma de café espresso tiene una capa superior de color claro llamada crema.
6. Si lo desea, puede saborear su café con leche agregando media onza de jarabe al espresso. Vierta en la leche al vapor para llenar la taza con la cuchara para contener la espuma. Agrega azúcar o edulcorante a tu gusto.

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Cafetería moca puede referirse a cualquier bebida de café que use espresso, leche y chocolate. Se usa tradicionalmente en Italia solo como una variación de café con leche, café mocino o moccino, se ha convertido en un tipo de café expreso lechoso "dulce" popular, que un barista puede hacer con sus propios estándares.

Instrucciones para hacer una taza de café mocha:

1. Pon un poco de cacao en la taza. El cacao preferiblemente no debería ser demasiado dulce, por lo que el sabor a cacao hará una buena mezcla con el espresso. Agregue un poco de agua caliente en la taza y revuelva la mezcla para hacer jarabe de chocolate.
2. Vierta la toma de espresso en la mezcla de chocolate y revuélvelo.
3. Vierta la leche en la parte superior de la mezcla de café-chocolate mientras mueve ligeramente la taza de manera circular. Gracias a una densidad de la bebida, puedes crear un buen acabado de arte con leche, similar al acabado de capuchino.

Cuadro comparativo

Latte vs mocha

¿Cuál es la diferencia entre el café con leche y el moca??

• Mientras Café Latte no contiene chocolate, Café Mocha sí.
• Cafe Latte no es dulce. Los estándares de café con leche sugieren que una taza de café con leche debe tener un sabor que dulce. El café Mocha, por otro lado, es dulce. La dulzura de Mocha es uno de sus requisitos previos.
• Por lo general, una taza de café con leche de café generalmente se hace con un buen acabado de espuma. El acabado puede ser artístico y depende de su gusto artístico crear cualquier acabado que desee para su café con leche. Por otro lado, se realiza un acabado en la parte superior de Café Mocha mientras agrega leche en la taza.