Diferencia entre cerveza ligera y cerveza normal

Si tuviera que elegir entre cerveza ligera y cerveza regular, ¿qué elegiría?? Dependiendo de cuáles sean sus objetivos para la noche (o día), es posible que desee saber cuáles son sus diferencias antes de decidir.

Definiciones

Cerveza baja en calorías

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Si está planeando beber en exceso, entonces una cerveza ligera es probablemente la mejor opción para mantenerse activa o sobria durante más tiempo. Esto se debe a que una cerveza ligera contiene menos alcohol en comparación con las cervezas regulares. Las cervezas ligeras también tienden a ser más baratas, pero con la creciente demanda de cervezas ligeras, los precios varían según la ubicación.

Otra cosa sobre las cervezas ligeras es que son más bajos en el contenido de carbohidratos (fuente de calorías). En las cervezas regulares, una bebida de 12 oz fluidas generalmente contiene 150 calorías, mientras que una cerveza ligera de la misma cantidad tendría 110 calorías. Esto hace que una cerveza ligera sea perfecta para la sociedad actual de hoy en día.

Cerveza regular

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Considerado como la bebida alcohólica más consumida, la cerveza es una bebida amarga que se procesa principalmente a través de la fermentación de almidones; El lúpulo utilizado en el proceso se suma a su sabor. La carbonatación es un proceso natural durante la fermentación, pero a menudo se reemplaza con carbonatación forzada.

Ingredientes de una cerveza

• Agua - Como ya sabes, la cerveza es principalmente agua. Con diferentes componentes minerales del agua en diferentes regiones, un cierto tipo de cerveza es mejor adecuado para estas diferentes regiones. En Dublín, por ejemplo, tienen agua dura (alto en calcio y magnesio) que es adecuado para hacer cerveza negra (cerveza oscura) como Guinaje.
• Fuente de almidón - La fuente del almidón es lo que proporciona el material fermentable y es el determinante de la fuerza y ​​el sabor. El grano malteado es la fuente de almidón más utilizada.
• Lúpulo - Es una flor (también llamada conos de semillas o estrobiles) que se usa principalmente para el sabor de una cerveza. También actúa como agente conservante en casi toda la cerveza hecha hasta el día de hoy.
• Levadura - Es responsable de la fermentación en la cerveza. Él metabolis (proceso de metabolismo) Los azúcares extraídos de los granos que producen el alcohol y el dióxido de carbono. También se suma al carácter y el sabor de la cerveza.
• Agente aclarador - Estos se agregan al producto terminado, lo que hace que la cerveza parezca brillante y limpia. Algunos ejemplos serían cola de pescado (una forma de colágeno), musgo irlandes (una alga), y gelatina (comida sin sabor derivada del colágeno). También sería un identificador indicar si la cerveza es adecuada para veganos (se agrega algas).

Cerveza ligera frente a cerveza regular

¿Cuál es la diferencia entre una cerveza ligera y una cerveza normal?? Si bien puede parecer solo el contenido de alcohol y calorías, hay otras cosas a considerar.

Dado que hemos establecido que las cervezas ligeras tienen menos calorías y un menor contenido de alcohol, hablemos sobre el sabor. Los gustos de la cerveza ligera se diluyen en comparación con una cerveza normal, pero mirando algunos estadísticas (7 de 10 cervezas vendidas en u.S. son cervezas ligeras), no importa tanto. En lo que respecta a sus precios, la cerveza ligera a menudo se vende más barato.

En resumen, las cervezas ligeras son más saludables, más baratas, pero relativamente sin sabor, mientras que las cervezas regulares tienen más calorías y contenido de alcohol, son más caros, pero tienen un sabor completo. Cualquiera que elija, siempre tenga en cuenta que la cerveza todavía es cerveza y lo intoxica, así que beba responsablemente.

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