Diferencia entre lípidos y grasas

Lípidos vs grasas

Hay numerosas clasificaciones de elementos que están siendo producidos por una criatura viviente. Se ha dicho que los compuestos que son de naturaleza orgánica se consideran los "productos químicos de la vida."Estos se están utilizando como fuentes para sintetizar hormonas y enzimas, fuentes de energía dentro de la célula y fuentes para construir nuevos tejidos. Los compuestos orgánicos difieren de los compuestos inorgánicos de tal manera que los compuestos orgánicos poseen enlaces de hidrógeno de carbono, mientras que existe la ausencia de enlaces de hidrógeno de carbono en compuestos inorgánicos. Las vitaminas, proteínas, carbohidratos y lípidos son la clasificación principal de los compuestos orgánicos.

Los carbohidratos proporcionan al cuerpo la energía necesaria para actividades diarias. Un atleta, antes de continuar con su deporte, generalmente "carbohorros", comiendo una gran cantidad de alimentos ricos en carbohidratos como pan, granos, papas y pasta para darse suficiente suministro de energía para poder durar el juego. Para los procesos de la vida continua, el cuerpo necesitan carbohidratos. Los alimentos ricos en proteínas incluyen productos lácteos, huevos y carne. Los aminoácidos son los bloques de construcción de proteínas; Una proteína es un grupo de moléculas complejas y grandes. Las proteínas son los materiales básicos necesarios para reproducir una nueva célula y ayudar en el transporte de oxígeno a través del cuerpo; También inicia reacciones químicas vitales en el cuerpo. Las vitaminas son sustancias orgánicas que generalmente se encuentran en nuestros alimentos que son esenciales para el crecimiento, el desarrollo y el metabolismo normales.

Los lípidos, aparte de las proteínas, los carbohidratos y las vitaminas, también son compuestos orgánicos que necesitan el cuerpo. Los lípidos junto con las grasas son los temas clave que se discutirán aquí. Estamos agregando compuestos orgánicos en nuestro pan cada vez que extendemos mantequilla sobre él. Estos compuestos orgánicos se conocen como lípidos. Los lípidos no se disuelven en agua e incluyen grasas y aceites. También tienen una estructura de cadena larga. Los lípidos juegan un papel vital en el cuerpo mientras emiten sustancias que regulan la temperatura corporal y brindan protección a nuestras células nerviosas. Los lípidos también pueden ser una fuente de energía como los carbohidratos, pero el exceso de lípidos que no toman el cuerpo se almacenan como grasas corporales. El término "lípidos" generalmente incluye: aceite, grasas y sustancias en forma de grasa. Hay dos tipos de lípidos que podemos obtener de los alimentos que comemos: los lípidos saturados y los lípidos insaturados. Los lípidos pueden estar en forma de aceite cuando están en forma líquida a temperatura ambiente, y también pueden llamarse grasas cuando está en su forma sólida a temperatura ambiente. Por lo tanto, los lípidos toman dos formas: el aceite que es el líquido y las grasas que son los sólidos. Mientras tanto, las grasas toman solo una forma y esa es la sólida. Dado que las grasas están en estado sólido, es una implicación que su estructura química es mucho más simple en comparación con la de los lípidos que toman dos formas de materia líquida y sólida. Además, las grasas son la fuente de energía más altamente concentrada. Por último, el metabolismo de otras formas de lípidos es mucho más rápido en comparación con el de las grasas.

RESUMEN:

1.Las grasas se clasifican en la categoría de lípidos.
2.Los lípidos tienen dos formas: se llaman aceite cuando son líquidos y grasas cuando son sólidos. Las grasas tienen solo una forma y eso es sólido.
3.Dado que las grasas están en estado sólido, es una implicación de que su estructura química es mucho más simple en comparación con la de los lípidos que toman dos formas de materia-líquido y sólida.
4.Las grasas son la fuente de energía más altamente concentrada.
5.El metabolismo de otras formas de lípidos es mucho más rápido en comparación con el de las grasas.