Diferencia entre panqueques de leche y panqueques de suero de leche
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- Juan Carlos Rodrígez
Los panqueques son un gran desayuno. Con jarabe de chocolate, jarabe de arce o incluso mantequilla, tienen el poder de mejorar tu día mil veces. Pero aparentemente, hay diferentes tipos de panqueques por ahí. ¿Cuál es la diferencia entre los panqueques de leche y los panqueques de suero de leche??
Resumen de la mesa
| Panqueques de leche | Panqueques de suero de leche |
| Textura de panqueques regulares | Más esponjoso que un panqueque regular |
| Sabor ligeramente dulce | Sabor ligeramente picante |
Getty Images / Moment / Lori Andrews
Definiciones
Los panqueques de leche son los panqueques regulares que puedes encontrar en todas partes. Hecho con leche regular, estas son una receta de desayuno clásica. Su sabor va con cualquier tipo de cobertura o jarabe debido al sutil sabor que la leche tiene.
Los panqueques de suero de leche usan suero de leche en lugar de leche regular en su receta. Este ingrediente hace que los panqueques sean más aireados y esponjosos mientras agrega un sabor ligeramente picante a la masa. Su sabor complementa el jarabe de arce particularmente bien.
Panqueques de leche vs panqueques de suero de leche
La principal diferencia entre los panqueques de leche y suero de leche es un ingrediente único. Mientras que los panqueques de leche son un clásico, los panqueques de suero de leche han ganado popularidad lentamente debido a su esponjosa. Los panqueques de leche tienden a tener un sabor muy sutil y los panqueques de suero de leche generalmente tienen un sabor picante.