Diferencia entre moldes y levadura

Moldes vs levadura

Tanto los mohos como la levadura pertenecen al reino del hongo, y son eucariotas.

Los moldes son microorganismos que tienden a crecer con la ayuda de múltiples filamentos celulares llamados hifas, mientras que la levadura es una forma microscópica de hongos que tiene solo una sola célula.

Los moldes son células largas se parecen hilos que comprenden la estructura de los hongos filamentosos, en las otras levaduras son redondas u ovales de forma. Hay 1500 tipos de levaduras y el tamaño de las dimensiones celulares se basa en el tipo. Por lo general, es de 3 µm - 40 µm de diámetro. Hay 400,000 tipos de moho y sus tamaños también dependen del tipo. La levadura es una especie de hongos que no es una especie, mientras que el moho es un hongo de caza.

No todos los tipos de moldes crean enfermedad o estropean alimentos. Algunos son útiles en biodegradación. Las levaduras se utilizan en la fabricación de bebidas alcohólicas que contienen etanol. El etanol siempre se produce por fermentación utilizando ciertas especies de levadura. Las levaduras también se usan en hornear, biorremediación, producción industrial de etanol, probióticos y alimentos adictivos o sabores.

Las levaduras se encuentran predominantemente en el océano y se reproducen asexualmente. Se multiplican a través del proceso de fisión binaria o binaria en el que un núcleo se divide en dos o más núcleos. Estos son generalmente unicelulares; Sin embargo, algunas especies de levadura pueden volverse multi-celulares a través de la formación de series de células en ciernes conectadas (también conocidas como hifas falsas). Los moldes, por otro lado, se reproducen sexualmente y asexualmente en forma multi-celular.

En general, los moldes son muy muy coloridos en comparación con la levadura. Tanto los moldes como las levaduras se consideran parásitos, ya que son organismos oportunistas, y tienen que estar en su anfitrión para crecer, vivir y reproducir.

Resumen:
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