Diferencia entre el gusto y la chutney

Las chutneys son perfectas cuando se sirven con una pizca de curry picante. Nada puede vencer a un trozo de carne bien asado servido con un delicioso sabor picante y agrio. Chutney y sabor se usan a menudo indistintamente. El sabor se refiere a una forma de salsa de encurtido que se puede comer con alimentos simples para mejorar el sabor y el sabor. Las chutneys son salsas exóticas gruesas que contienen principalmente especias y frutas.

Que es el gusto?

Disfruta como se registra se refiere a una salsa picante que se puede servir con alimentos simples cuyo objetivo principal es mejorar el saborizante. Sin embargo, se cree que el objetivo principal de disfrutar en el pasado era preservar las sobras de las verduras para ser utilizadas más tarde durante el invierno. El gusto básico contiene piezas de vegetales picadas, vinagre preferiblemente jugo blanco o de limón, sal, a veces especias como semillas de eneldo, cúrcuma, mostaza, curry en polvo y chile. Tomato, Gentleman Gentleman?. En los EE. UU., Los condes se usan principalmente en hot dogs, hamburguesas y sándwiches. Los sabores son en su mayoría agrios en lugar de dulces. Sin embargo, la variedad dulce existe y varias recetas implican la adición de frutas también.

Que es chutney?

Chutney es una salsa espesa como una salsa que puede ser gruesa. Está hecho principalmente de frutas y especias y su origen está en la India. La palabra chutney se refiere a un charrón indio, 'chatni' que significa muy especiado. La receta básica de chutney incluye frutas, nueces, vinagre o jugo de limón, azúcar, especias como cilantro, ajo, jengibre, comino, cardamomo y tamarinos. Entonces, ¿cómo se come??

Chutney se inventó principalmente para ser comido con diferentes curry, pero hoy en día muchas personas usan si los quesos y sándwiches de cheddar. CHUTNEY también se puede servir como salsa para cargares o con arroz y papas.

Diferencias entre el gusto y la chutney

Definición

El sabor se define como un encurtido o salsa picante que se puede agregar a los alimentos simples para mejorar el sabor. Chutney es una salsa muy picante hecha de frutas principalmente y, a veces, frutas, azúcar, especias y vinagre/jugo de limón.

Consistencia

Chutney es mucho más suave en textura. Y menos grueso, especialmente cuando se cocina.  La salsa de sabor es gruesa en consistencia y puede no contener ningún trozo.

Proceso de preparación

Chutney implica un proceso de cocción lenta donde las frutas usaban cocinar hasta que sean realmente suaves. Los sabores consisten en verduras bastante firmes que pueden estar ligeramente cocinadas o crudas.

Ingredientes

Chutney contiene frutas principalmente, mientras que los sabores están hechos en su mayoría de verduras.

Origen

Chutney es originario de la India y se remonta a siglos atrás. Se ha utilizado India durante siglos como una cocina de guarnición. El gusto es originario de Inglaterra y es más reciente que la chutney.

Especias

Chutney contiene varias especias. Condimento puede o no tener especias.

Gusto

El sabor no es tan dulce que tiene un sabor agrio picante. Chutney es a menudo dulce y agrio debido a la adición de azúcar.

Servicio

Las chutneys se sirven cuando están frescas. Los sabores a menudo están destinados a ser [reservados y pueden durar mucho más que chutneys.

RELISH VS CHUTNEY: Tabla de comparación

Resumen de sabor vs chutney

• Los sabores y los chutneys son todos los bosques agregados para hacer que la comida sea sabrosa.
• El gusto es originario de Inglaterra, mientras que Chutney se originó en la India. Chutney se puede fechar hace tres siglos, mientras que el gusto solo apareció hace un siglo.
• Los condimentos se usaron originalmente como un medio para preservar las verduras para consumirse durante el invierno.
• El gusto a menudo contendrá más verduras; Sin embargo, algunas recetas incluyen frutas.
• Chutneys a menudo contienen frutas y cargas de especias.
• Los disfrutar a menudo tienen un sabor picante y agrio, mientras que los chutneys a menudo son, si no siempre,. Esto se debe a que el último tiene aditivos de azúcar.
• Las chutneys contienen muchas especias, mientras que los disfrutes a menudo no.
• A pesar de las diferencias, ambas son excelentes adiciones en una mesa y si se hace correctamente puede llevar una comida simple al siguiente nivel de sabor.