Diferencia entre Shawarma y Gyro

Shawarma y Gyro tienen que ser una de las delicias carnosas más poco atractivas que podrías comer. Al ver la carne girar en una división vertical, no puede evitar recordar los populares platos de carne de Medio Oriente, de los cuales los tacos probablemente derivan. Ambos son carne sazonada en rodajas envueltas en una especie de pan o una pita y se sirven con ensalada y salsa. Ambos parecen muy parecidos desde el exterior, pero hay algunas diferencias sutiles entre los dos.

Que es shawarma?

Shawarma es un plato de carne popular cocinado a una temperatura muy alta en un asador vertical, y se corta en rodajas finas de carne. Es un plato de orígenes debatidos y puede tener sus orígenes a los turcos, que lo llaman 'Doner Kebab', o los árabes, que lo llaman "Shawarma."La carne suele ser de pollo, cordero o pavo y consiste en trozos de carne enrollados en un pan plano o pita que ha sido al vapor o calentado. Se creía que se originó desde el Medio Oriente, donde está hecho de carne picada altamente sazonada envuelta alrededor de un asador giratorio y asado lentamente. La carne sabe tan jugosa y sabrosa, ya que está marinada en especias como canela, nuez moscada, clavo, granos de pimienta, cúrcuma y ajo. La palabra "Shawarma" en realidad proviene del turco "çevirme", que significa 'girar' o 'rotar', que describe el proceso de cocción lento frente a un incendio.

Que es gyro?

Gyro (pronunciado yee-row) es un plato griego clásico y auténtico derivado del "Doner Kebab" turco y hecho con carne en rodajas marinada que se cocina en un aspirador vertical, al igual que Shawarma. Está hecho con carne apilada; cordero, carne de res y cerdo. Gyros también puede referirse al sándwich con los mismos ingredientes. El giroscopio griego se hizo tradicionalmente a partir de carne de cerdo, mientras que los estadounidenses generalmente usan cordero y carne molida, o una deliciosa variedad de los dos. El pollo también es común y los trozos de carne en rodajas finas se apilan en un asa. Está bellamente sazonado con una mezcla de romero, perejil, orégano, tomillo y marjoram junto con un poco de ajo y cebolla en polvo. Gyro se sirve típicamente envuelto o servido en una pita con tomate, cebolla, papas fritas y tzatziki (una salsa griega hecha con pepinos y yogurt).

Diferencia entre Shawarma y Gyro

Origen

- Ambos también parecen notablemente iguales desde el exterior, pero a pesar de las muchas similitudes, son bastante diferentes. Shawarma es un deleite carnoso del Medio Oriente que los orígenes se remontan a los 18^th o 19^th Imperio otomano del siglo, mientras que su nombre proviene del turco "çevirme", que significa 'girar' o 'rotar.'Gyro es un plato griego popular que se cree que se originó en Grecia en 1922. Gyro proviene de la palabra griega "gheeeezo", que significa girar.

Carne

- Tanto el shawarma como el giros. Ambos se sirven en un pan plano o pita que ha sido al vapor o calentado. La principal diferencia es la carne. Shawarma usa pollo, cordero o pavo y consiste en trozos de carne. Gyro, por otro lado, generalmente está hecho con cordero, carne de res o cerdo, y es más un pan que trozos de carne.

Condimento

- Otra gran diferencia entre los dos platos es la forma en que se prepara y sazonada la carne. Shawarma está marinado en especias como canela, nuez moscada, clavo, granos de pimienta, cardamomo, cúrcuma y ajo. Gyro, por otro lado, está sazonado con una mezcla de romero, perejil, orégano, tomillo y marjoram junto con un poco de ajo y cebolla en polvo, y se sirve con tomate, cebolla, papas fritas y tzatziki (una salsa griega hecha yogur).

Shawarma vs. Gyro: Gráfico de comparación

Resumen

Tanto Shawarma como Gyro son descendientes del ya popular Doner Kebab, un kebab turco hecho de carne y cocinado en una asta de asador vertical. Una de las principales diferencias entre los dos es la elección de la carne; Shawarma generalmente usa pollo, cordero o pavo, mientras que el giroscopio está hecho con cordero, carne de res o cerdo. Shawarma es sazonado con especias, mientras que Gyro está sazonado con hierbas mediterráneas. Shawarma se combina típicamente con una variedad de verduras, como tomate, lechuga, nabo y encurtidos. Gyro se sirve con tomate, cebolla y una salsa cremosa hecha con pepino y yogurt llamado Tzatziki.

¿Qué es exactamente shawarma??

Shawarma es un popular plato de carne del Medio Oriente que se cocina a una temperatura muy alta en una asta de asador vertical, y se corta en rodajas finas de carne. La carne suele ser de pollo, cordero o pavo y consiste en trozos de carne enrollados en un pan plano o pita.

Lo que vino primero Shawarma o Gyro?

Gyros se hizo popular en los Estados Unidos en la década de 1970. Se creía que Shawarma se originó en el 18^th o 19^th Imperio otomano del siglo. Shawarma es de Turquía, mientras que Gyro vino de Grecia.

¿Cómo se llama la carne en un giroscopio??

Gyro estaba tradicionalmente hecho de carne de cerdo, pero los estadounidenses usan cordero, carne de res o una variedad de los dos. El pollo también es común hoy. A diferencia de Shawarma, consiste en una barra de carnes en rodajas.