Diferencia entre el whisky de Tennessee y el bourbon

Elegir el tipo correcto de whisky no es tarea. Los whiskies vienen en diferentes variantes dependiendo de las diferencias regionales que hacen que cada whisky sea único. Puede ser canadiense, australiano, japonés, Irlanda, whisky americano, etc., que son exclusivos de sus regiones y luego hay variables dentro de ellas para elegir. Pero lo que hace que los productos tan similares sean diferentes? En este artículo, miramos los whiskies americanos. Los whiskies y bourbons de Tennessee son muy similares pero muy diferentes, aunque provienen de los estados vecinos de la misma región.

Entonces, ¿qué hace a estos dos diferentes? Vamos a averiguar.

Whisky de Tennessee

El whisky de Tennessee se refiere a un tipo de whisky recto producido en los Estados Unidos específicamente en el estado de Tennessee. El whisky recto, según las leyes estadounidenses, se refiere a un whisky que se ha destilado de un puré de granos fermentado que no excede el 80% de alcohol por volumen (ABV) y envejece durante un mínimo de 2 años en nuevos barriles de roble carbonizado a una concentración no mayor de 62.5% al ​​comienzo del proceso de envejecimiento. El whisky de Tennessee, sin embargo, debe someterse a un proceso de filtrado conocido como el proceso del condado de Lincoln que se refiere a filtrar el espíritu a través de capas de carbón antes del proceso de envejecimiento. Se dice que el whisky de Tennessee fue inventado por Nathan 'más cercano' Green que se lo enseñó a Jack Daniels, un fundador de Jack Daniels Tennessee Whisky.

Características del whisky Tennessee

• Hecho en los Estados Unidos en el estado de Tennessee
• Debe estar hecho de una mezcla de grano que es 51% de maíz
• Debe destilarse a no más de 160 (EE. UU.) Una medida, una medida del contenido de alcohol que es equivalente al 80% de alcohol por volumen (ABV).

Borbón

Bourbon también es un whisky americano. Está hecho de maíz. Deriva su nombre de una casa real europea de origen francés, aunque la inspiración exacta es incierta. El nombre comenzó a usarse en la década de 1850. Aunque el bourbon se puede hacer en cualquier parte de los EE. UU., Se asocia principalmente con la parte sur y particularmente con el estado de Kentucky. Bourbon hecho en Estados Unidos debe ser 51%de maíz y almacenarse en un nuevo contenedor de roble carbonizado. La invención del bourbon a menudo se atribuye a Philip Craig, un ministro bautista.

Características del bourbon

• Debe hacerse en los Estados Unidos y los territorios
• Debe estar hecho de una mezcla de grano que es 51% de maíz
• Envejecido en nuevos contenedores de roble carbonizado
• Debe destilarse a no más de 160 (EE. UU.) Prueba que sea equivalente al 80% de alcohol por volumen (ABV).
• Poner en el contenedor de roble carbonizado para envejecer con no más de 125 pruebas, que es 62.5% de alcohol por volumen.
• Embotellado a 80 pruebas o más, que es 40% o más de alcohol por volumen.

Similitudes entre el whisky de Tennessee y el bourbon

• Ambos deben estar preparados a partir de una mezcla de grano que es 50% de maíz
• Ambos deben destilarse a no más del 80% de alcohol por volumen
• Ambos deben someterse a envejecimiento en nuevos barriles de roble carbonizado a una concentración que no exceda las 62.5% ABV
• Ambos están embotellados al 40% ABV o más.

Diferencias entre el whisky de Tennessee y el bourbon

Región geográfica

El whisky de Tennessee se hace en el estado de Tennessee de los Estados Unidos, mientras que el bourbon está hecho desde cualquier lugar de los Estados Unidos, pero particularmente en el estado de Kentucky

Invención

El whisky de Tennessee fue inventado por primera vez por Nathan Green más cercano, quien lo enseñó a Jack Daniels y Elijah Craig inventó Bourbon en 1789.

Proceso del condado de Lincoln

El whisky de Tennessee se somete a la filtración a través del carbón de arce en el proceso del condado de Lincoln durante su preparación, mientras que este proceso está ausente en la preparación de bourbon.

Envejecimiento

El whisky de Tennessee debe someterse al proceso de envejecimiento durante un mínimo de 2 años antes de ser liberado al mercado, mientras que el proceso de envejecimiento para el bourbon puede ser tan poco como tres meses, excepto el bourbon recto, que tiene un mínimo de 2 años de envejecimiento.

Gusto

El whisky de Tennessee es más dulce y suave en la textura como resultado del proceso de filtración del condado de Lincoln. Su sabor es más refinado que el de Bourbon. Sin embargo, el bourbon contiene el sabor caramelo del maíz y el sabor de vainilla, roble de los robles carbonizados.

Sabor

En la preparación del whisky de Tennessee, el color y el saborizante se permiten mientras que en el bourbon están prohibidos, excepto los bourbons rectos mezclados.

Usos

El whisky de Tennessee está borracho como licor y también se usa en menor escala para cocinar. El bourbon está borracho como licor, es más conocido por cocinar y confidencios. También se usa tradicionalmente con fines medicinales.

Tennessee Whisky vs. Bourbon: tabla de comparación

Tennessee Whisky vs. Bourbon: Resumen

En pocas palabras, el whisky Tennessee es diferente del bourbon. Es más suave y dulce y hemos visto la explicación científica. Eso no significa que el bourbon que has estado tomando es malo, lejos de eso. Solo significa que en su próxima visita a la licorería, puede probar whiskies de Tennessee suaves y quién sabe; Puede que sea su nueva captura de whiskies favoritos.

Preguntas frecuentes

¿Es el whisky Tennessee lo mismo que Bourbon??

No, Tennessee Whisky no es lo mismo que Bourbon. La preparación de whisky de Tennessee implica un proceso de filtración del condado de Lincoln que está ausente en la preparación de bourbon, entre otras diferencias.

¿Se puede llamar bourbon de bourbon de Tennessee?

Sí, el whisky de Tennessee se puede llamar bourbon, ya que cumple con todos los requisitos del bourbon.

Todo el whisky de Tennessee se puede llamar bourbon, pero no todo el bourbon se puede llamar whisky Tennessee.

¿Es el whisky Tennessee más suave que Bourbon??

Sí, el whisky de Tennessee es más suave que el bourbon. Esto es como resultado del proceso de filtración del condado de Lincoln que está ausente en Bourbon.

Jack Daniels es un whisky o bourbon?

Jack Daniel es un whisky, ya que es una de las marcas de Whisky de Tennessee

Es la corona real bourbon?

No, la corona real está hecha en Canadá con una mezcla diferente de maíz (64%), cebada malteada (4.5%) y Rye (31.5%). Los bourbon se hacen en Estados Unidos y deben tener un 51% de maíz como base.

¿Qué whisky solo puedes conseguir en Tennessee??

Solo puedes conseguir el whisky de Tennessee en Tennessee.

¿Cuál es la diferencia de gusto entre whisky y bourbon??

El whisky varía en el sabor, dependiendo del tipo que sea. Podría ser japonés, irlandés, estadounidense, whisky de Tennessee, whisky canadiense, mención. Bourbon tiene fuertes combinaciones de vainilla, roble y caramelo.

¿El whisky solo está hecho en Tennessee??

No, el whisky también está hecho en otras partes del mundo.