Diferencia entre agua y vinagre

Agua vs vinagre

Se necesita agua para todas las formas de vida. Cubre alrededor del 70 por ciento de la superficie de la tierra. El vinagre, un líquido versátil, se forma como resultado de la fermentación de etanol. El ácido acético es el ingrediente principal en el vinagre.

Bueno, una de las principales diferencias que se pueden observar entre los dos es que el agua no es ácida, mientras que el vinagre es. Además, el agua es insípida e inodoro. Por otro lado, el vinagre tiene un fuerte olor.

Una molécula de agua contiene dos hidrógeno y un átomo de oxígeno. Por el contrario, una molécula de vinagre contiene dos átomos de carbono, dos oxígeno y cuatro de hidrógeno. Cuando se habla de sus valores de pH, el agua tiene un pH neutro, y el vinagre tiene un valor de pH que oscila entre 2 y 3.5.

A diferencia del vinagre, cuando el agua se congela, ocupa un gran volumen. Se sabe que el agua dulce viene con una densidad máxima de aproximadamente cuatro grados Celsius. Bueno, el punto de congelación del vinagre depende del contenido acético de la misma. Se puede ver que el vinagre con cinco por ciento de contenido acético tendrá un punto de congelación de menos dos grados.

Otra característica del agua es que realiza calor fácilmente. Además, el agua es un disolvente universal, lo que significa que una gran cantidad de componentes pueden disolverse en el agua. También tiene una mayor tensión superficial en comparación con el vinagre.

El agua existe en tres formas "sólido, líquido y gas. El agua es la única sustancia que está presente en estas tres formas. Bueno, el vinagre viene solo en forma líquida, pero uno puede encontrarse con varios tipos de vinagre, dependiendo del líquido con el que se haya fermentado el etanol. Hay vinagre blanco que se obtiene mediante la oxidación de alcohol destilado. El vinagre de sidra de manzana se obtiene de manzana imprescindible, y el vinagre balsámico se obtiene de la uva blanca debe.

Resumen:

1. El agua no es ácida, mientras que el vinagre es.

2. El agua es insípida e inodoro. Por otro lado, el vinagre tiene un fuerte olor.

3. El agua tiene un pH neutro. El vinagre tiene un valor de pH que varía entre 2 y 3.5.

4. Una molécula de agua contiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Por el contrario, una molécula de vinagre contiene dos átomos de carbono, dos oxígeno y cuatro de hidrógeno.

5. A diferencia del vinagre, cuando el agua se congela, ocupa un gran volumen.

6. El vinagre y el agua también difieren en su densidad y tensión superficial, entre otras propiedades.