Diferencia entre el té blanco y el té verde

La mayoría de las personas desconocen que el té blanco y el té verde se producen a partir del mismo arbusto. La planta de té se llama camellia sinensis y se puede encontrar cultivada en grandes partes de Asia. La diferencia central entre los dos tés se observa principalmente a través de su tiempo de cosecha.

Las hojas de té blanca se recogen de las plantas de té en un momento mucho anterior en relación con su madurez. Los pequeños brotes inmaduros se cosechan durante la primavera y solo se pueden cosechar una vez al año. El nombre del té blanco se origina en los pequeños pelos blancos que cubren los pequeños brotes de té. El té verde se cosecha de las hojas superiores y se puede producir la mayor parte del año. Después de cosecharse las hojas de té, ambos tipos de té requieren cantidades limitadas de procesamiento. Las hojas de té verde se someten a una fase de fermentación parcial antes de que estén listas para usar. Los primeros brotes de té blanco no requieren fermentación.

Debido a un interés repentino del mundo occidental; El té verde se ha convertido en una bebida inmensamente popular. La investigación médica reciente ha demostrado que los altos niveles de antioxidantes contenidos en el té verde son particularmente beneficiosos para nuestra salud. Ahora disfrutamos consumir el té verde como parte de nuestra dieta consciente de la salud. Muchas personas prefieren el sabor más ligero del té blanco. El té verde puede tener un ligero tono terroso en su sabor; Donde como el té blanco posee un sabor más limpio que es mucho más dulce para la paleta.

El té verde y blanco proporciona altos niveles de antioxidantes; La investigación médica ha demostrado que el té blanco proporciona a nuestros cuerpos tres veces el nivel que se proporciona de una taza de té verde. Los niveles más altos están conectados al tiempo de cosecha anterior. Los primeros brotes conservan todos sus nutrientes; Cuando se recogen temprano, los nutrientes se conservan en los brotes y posteriormente los liberamos cuando los infundemos con agua.

Una diferencia adicional entre el té blanco y verde inevitablemente gira en torno a su valor económico. Debido a su tiempo de cosecha limitado y su consumo de manejo, el té blanco tiene un precio comercial más alto. La buena noticia es que solo necesita una pequeña cantidad de brotes de té para producir una gran cantidad de té.

Resumen

1. El té verde y el té blanco se producen a partir del mismo arbusto.
2. Los brotes de té blanco se cosechan en la primavera y solo se pueden cosechar por un período limitado.
3. Ambas hojas de té contienen altos niveles de antioxidantes
4. Se muestra que el té blanco contiene tres veces el nivel de nutrientes que el del té verde.
5. El té verde se valora a un precio comercial más bajo que el té blanco.