Diferencias entre regaliz negro y rojo

Regaliz negro vs rojo

¿Quién no ama los dulces y los dulces?? Cuando éramos niños, a menudo nos daban dulces como golosinas. Incluso si mostramos un conjunto de dientes incompleto cuando éramos jóvenes, no pudimos resistirnos a comer dulces. Para los niños, los dulces son golosinas celestiales. Los niños no pueden vivir sin ellos. ¿Recuerdas masticar ese tubo negro o rojo, largo, delgado y gomoso de dulces?? Quizás no recuerde sus nombres, ya que los niños están más preocupados por el sabor en lugar de preocuparse a sí mismos con el nombre de un dulce. Se llaman regaliz, el regaliz negro y el regaliz rojo.

Las diferencias entre estos dos deliciosos dulces son obviamente sus colores. Pero en realidad, se pueden hacer de diferentes ingredientes con sabor; Dándoles así sus colores negros y rojos únicos. Un regaliz es una deliciosa confitería de los extractos de raíz de la planta de regaliz. El regaliz negro es más popular en lugares como América del Norte. Por lo general, el dulce de regaliz sale en forma de gommia, tubos o cuerdas masticables.

Para el regaliz negro, sus ingredientes principales son los extractos de raíz de la planta de regaliz, el azúcar y una carpeta que puede ser harina, gelatina, etc. Para lograr ese atractivo brillante de regaliz negro, debe agregar otros ingredientes como la cera de las abejas. Para exudar ese color tradicional y negro, tienes que agregar algunas melaza. Con la receta de regaliz negro correcto, puede tener su propio regaliz negro épico en casa. Otro ingrediente para que su regaliz negro sea más sabroso, o más bien extra salado, algunas recetas usan cloruro de amonio. Incluso si se mezcla con cloruro de amonio, el producto general de regaliz negro no será tan salado, ya que hay una mayor concentración de azúcar.

En cuanto al regaliz rojo, son populares en varios otros países. El regaliz rojo fue hecho para crear una nueva versión del regaliz negro original. Puede hacer regaliz rojo de los extractos de frutas rojas en lugar de los extractos de raíz tradicionales de la planta de regaliz. Puedes usar fresas, frambuesas, cerezas y canela para tu regaliz rojo. La preparación de regaliz negro y regaliz rojo es la misma. Al hacer el regaliz rojo, también necesita estos ingredientes: cera de abejas y un agente vinculante.

La cera de abejas le da al regaliz rojo su atractivo brillante. Con un recubrimiento delgado de este líquido transparente, puede tener un regaliz rojo brillante, lo mismo que su regaliz negro. Los dulces brillantes, masticables y de metro son un gran éxito para los niños, ya que están fácilmente hipnotizados por la forma en que se ven los dulces. Como hemos dicho anteriormente, también necesitamos una carpeta para regaliz rojo que incluya almidón, gelatina o goma de arábigo. Si se mezcla en una gran proporción del agente vinculante, puede disminuir el tono rojo oscuro de su regaliz rojo, así que asegúrese de decidir de antemano cuánto pondrá.

Resumen:

1. Un regaliz es una deliciosa confitería originaria de los extractos de raíz de una planta de regaliz. Es un caramelo largo y masticable que puede ser negro o rojo.

2. El regaliz viene en forma de cuerdas o tubos. Los ingredientes más esenciales para hacer los dulces de regaliz son los agentes saborizantes, una carpeta y cera de abejas.

3. Para hacer regaliz negro, necesita melaza. Por otro lado, para hacer regaliz rojo, necesita fresas, frambuesas, cerezas o canela ..

4. Las carpetas que se pueden usar para sus dulces de regaliz negro y rojo son: almidón, gelatina o goma de arábigo. La cera de abejas está cubierta de la cubierta externa de los dulces para darle una apariencia brillante.

5. El regaliz negro es popular en América del Norte, mientras que el regaliz rojo es popular en varios otros países de todo el mundo.