Diferencias entre los golpeadores de huevos y las claras de huevo
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- Pablo Carranza
Consciente de la salud como somos, tendemos a tratar de hacer todo bien. No solo hacemos ejercicio para obtener un cuerpo en forma, sino que también hacemos cambios en nuestra dieta. Se nos dice que las yemas de huevo no son buenas para nuestra salud y figura cuando se comen demasiado. Entonces, aquellos que han decidido mantenerse firmes en el camino de la salud y la aptitud física han comenzado a eliminar las yemas de los blancos.
Como muchas personas ahora prefieren comer claras de huevo solamente, varios fabricantes han creado un producto llamado Beaters de huevos. Los golpeadores de huevos son claras de huevo pasteurizadas que están fácilmente disponibles en las tiendas de comestibles. Aún así, muchas personas están confundidas en cuanto a si deben comer claras de huevo o batidores de huevos. Tal vez se preguntan cuál es mejor. En este artículo, examinemos las diferencias entre los golpeadores de huevos y las claras de huevo. ¿Cuál de ellos es realmente superior??
Para aquellos que son nuevos con los golpeadores de huevos, los golpeadores de huevos son productos de huevo que están hechos de noventa y nueve por ciento de claras de huevo y un por ciento de ingredientes agregados. Los golpeadores de huevos se pueden usar en la mayoría de las recetas que involucran claras de huevo. Sin embargo, no todas las recetas pueden hacer uso de los golpeadores de huevos debido a su composición diferente.
Se afirma que los golpeadores de huevos son más saludables que las claras de huevo reales a pesar de que son productos de huevo procesados. Esto se debe a que los golpeadores de huevos están llenos de nutrientes adicionales. Entre los nutrientes incluidos en los golpeadores de huevos se encuentran la vitamina A, la vitamina B-12, la vitamina D, la vitamina E y el ácido fólico, así como la riboflavina. Los golpeadores de huevos también tienen goma de chicha Xanthan, un azúcar natural derivado del maíz que hace que los golpeadores de huevos tengan más sabor.
Aunque los batidores de huevos son más sabrosos que las claras de huevo naturales, los batidores de huevos son inferiores en las recetas que requieren azotes. La proporción de batidores de huevo a la de las claras de huevo naturales también es muy diferente. Si está haciendo un pastel de comida de ángel, cuatro huevos enteros son igual a una taza de batidores de huevo.
Los golpeadores de huevos también son fáciles de preparar. No necesitas separar los huevos para separar las claras de huevo. Los batidores de huevo ya vienen en forma líquida que está encerrada en un recipiente de cartón. Debido a la comodidad, mucha gente prefiere comprar batidores de huevos. Cuando separas manualmente las claras de huevo de la yema de huevo, generalmente creas un desastre y se pierde más tiempo.
Los productos de huevo como los golpeadores de huevos están hechos para durar. A diferencia de las claras de huevo naturales que solo duran 60 días, los batidores de huevos tienen una vida útil de 90 días. Si se refrigeran, los golpeadores de huevos pueden durar aproximadamente 7 días después de abrirse, mientras que los golpeadores de huevos sin abrir pueden durar un año.
Aunque los batidores de huevo pueden parecer superiores, todavía hay personas que prefieren extraer manualmente las claras de huevo. Sienten que los alimentos naturales siguen siendo superiores a los alimentos procesados. Ahora te lo dejo a ti cuál de los dos tipos de claras de huevo es superior. ¿Es el batidor de huevos?? O es la clara de huevo natural? ¿Cuál de los dos elegirás??
Resumen:
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Los golpeadores de huevos son productos de huevo que están hechos de productores de huevo noventa y nueve por ciento e ingredientes adicionales del uno por ciento.
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Las claras de huevo se extraen manualmente de una cáscara.
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Los golpeadores de huevos están llenos de nutrientes adicionales. Entre los nutrientes incluidos en los golpeadores de huevos se encuentran la vitamina A, la vitamina B-12, la vitamina D, la vitamina E y el ácido fólico, así como la riboflavina. Los golpeadores de huevos también tienen chicle xanthan.
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Las claras de huevo naturales solo duran 60 días, mientras que los batidores de huevos tienen una vida útil de 90 días.