Burrito vs. Taco
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- Sta. Magdalena Calvillo
El taco y el burrito Ambos son alimentos extremadamente populares que se originaron en México. Aunque los ingredientes iniciales y los métodos de preparación se han metamorfoseados a lo largo de los años con una influencia estadounidense significativa, el quid básico de estos elementos sigue siendo el mismo.
Cuadro comparativo
Diferencias - similitudes -| Burrito | Taco | |
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| Envoltura | Tortilla de harina o maíz | Tortilla de harina o maíz |
| Origen | Siglo XX, México | Mucho mayor, México |
| Adornante | Sin adornos específico | Salsa, salsa de crema agria, cebolla, cilantro |
| Objetivo | Comida completa | Aperitivo ligero |
| Ingredientes principales | Tortillas, frijoles refritos o carne. A menudo se agrega queso, especialmente en la U.S. | Tortillas, carne, verduras, queso. |
| Tamaño | Grande | Pequeño |
| Estilo | comida mexicana | comida mexicana |
| Tipo de llenado | Carne, frijoles, verduras, arroz, etc | Solo una sola variedad de carne |
| Cantidad de llenado | Doble | Soltero |
Un taco Las nomenclaturas también son bastante intrigantes. La palabra "burrito" significa literalmente "pequeño burro" que a su vez proviene de la palabra "burro" que significa "burro". El plato probablemente recibió su nombre porque un burrito envuelto terminado remotamente se parece a la oreja de un burro o al rollo que llevaron. En comparación con el burrito, el taco tiene un nombre mucho más razonable. La palabra "taco" significa "bocadillo ligero" que lo explica bastante. Debido a su apariencia y estructura vagamente similares, la Taco y el burrito a menudo están confundidos entre sí. Sin embargo, hay diferencias distintivas entre los dos. Algunos de ellos se enumeran a continuación:
Un burrito Origen
El taco es un refrigerio más tradicional y étnico, mientras que el burrito es una innovación del siglo XX.
Diferencias de tamaño
Esencialmente, el burrito nunca se considera un bocadillo ligero. El tamaño del burrito es mucho más grande que el de un taco. Mientras que el primero se come más como una comida completa, el segundo es simplemente un refrigerio y debe consumir varios de ellos para sustituir la comida completa. Por lo tanto, hay una clara diferencia en el tamaño.
Ingredientes y receta
La constitución básica tanto del taco como del burrito es aproximadamente la misma. Ambos están formados por rellenos envueltos en tortillas. Sin embargo, existen diferencias claras en estas ambas partes constitutivas:
- La envoltura: Un taco es más pequeño y de un tamaño, y tendrá una tortilla de maíz suave para la envoltura. El burrito, por otro lado, es mucho más grueso y más grande; Por lo tanto, una tortilla de maíz no servirá el propósito. Las tortillas de maíz son suaves y tiernas y pueden agrietarse debido a rellenos dobles gruesos. Las tortillas hechas de harina gruesa se usan para envolturas de burrito. También a menudo tienen sabor, como tomate, espinacas, etc. Las tortillas en un burrito a menudo son tan grandes que casi sustituyen por un plato.
- El relleno: El relleno tanto del taco como del burrito es esencialmente diferente. En primer lugar, la cantidad de cosas que se envuelve difiere. El taco es esencialmente un solo artículo de llenado, lo que lo convierte en un refrigerio verdaderamente ligero para comer. El burrito es un suplemento de comida completa y proporciona enormes empastes dobles lo suficientemente masicos como para llenar completamente la tortilla de trigo grande. Los ingredientes del relleno también son esencialmente diferentes. El taco generalmente tiene algún tipo de relleno de carne, envuelto en una tortilla de maíz tibia. Puede haber carne de cerdo, o pollo o cualquier otra cosa, pero es esencialmente solo un tipo de carne. El burrito, por otro lado, ofrece una mezcla saludable; Puede haber arroz, frijoles, carne, verduras, queso, todo envuelto en una enorme tortilla de harina.
- El adorno: El taco a menudo se adorna con cebollas, cilantro, salsa, crema agria y otras salsas. El burrito no tiene tan aparente adornante.
Sin embargo, tanto el taco como el burrito son similares en la forma en que se ensamblan (rellenos envueltos en tortillas), las diferencias son demasiadas para que surja una confusión. Nunca puedes confundir a uno con el otro.