Diferencia entre las semillas de mostaza negra y amarilla

Semilla de blackmustard vs semilla de mostaza amarilla

Las semillas de mostaza han estado en uso en la cocina durante muchos siglos. El sabor picante es muy bienvenido en todas las cocinas. Las semillas de mostaza vienen en varios tipos como marrón y amarillo con ligeras diferencias entre.  
 
Las semillas de mostaza negras y amarillas se han originado en diferentes regiones. La mostaza negra tiene su origen en el Medio Oriente. El origen de la mostaza amarilla se puede rastrear a la región del Mediterráneo Oriental. Las semillas de mostaza negras y amarillas son pequeñas con forma redonda, pero las negras son un poco más pequeñas.

El color de las dos semillas de mostaza en sí hace una diferencia entre los dos. La mostaza negra es de color marrón oscuro a negro, mientras que las semillas de mostaza amarilla son de color amarillo o blanco.
También hay una diferencia en el sabor entre la mostaza negra y amarilla. La mostaza negra viene con un fuerte sabor picante, mientras que la mostaza amarilla viene con un sabor suave.

Las semillas de mostaza negra se usan ampliamente en Asia, especialmente en la India. La mostaza amarilla o la mostaza blanca o la mostaza americana se usan ampliamente en los U S. El color amarillo de la semilla de mostaza se debe a la adición de especias de cúrcuma.

La mostaza negra se usa en casi todos los platos, ya que le da un sabor picante. La mostaza amarilla se usa ampliamente en hot dogs, sándwiches y hamburguesas. Estas semillas de mostaza amarilla también se agregan al aceite, el vinagre o la miel para hacer marinadas y aderezos.

En el uso, la mostaza negra se usa ampliamente que las semillas de mostaza amarilla.

Resumen

1. La mostaza negra se usa ampliamente que las semillas de mostaza amarilla.
2. La mostaza negra tiene su origen en el Medio Oriente. El origen de las semillas de mostaza amarilla se puede rastrear a la región del Mediterráneo Oriental.
3. Las semillas de mostaza negras y amarillas son pequeñas con forma redonda, pero las negras son un poco más pequeñas.
4. La mostaza negra es de color marrón oscuro a negro, mientras que las semillas de mostaza amarilla son de color amarillo o blanco.
5. La mostaza negra viene con un fuerte sabor picante, mientras que la mostaza amarilla viene con un sabor suave.
6. La mostaza amarilla o la mostaza blanca o la mostaza americana se usan ampliamente en los U S. Las semillas de mostaza negra se usan ampliamente en Asia, especialmente en la India.
7. La mostaza negra se usa en casi todos los platos, ya que le da un sabor picante. La mostaza amarilla se usa ampliamente en perros calientes, sándwiches, hamburguesas y se agrega al aceite, vinagre o miel para hacer adobos y aderezos.