Diferencia entre brandy y coñac

Las personas de todo el mundo aman por los espíritus y los vinos y disfrutan de un vaso de gran brandy o coñac, a menudo como una bebida posterior a la cena, pero muchos de ellos no pueden distinguir lo que están teniendo a menos que se les cuente específicamente la diferencia. entre los dos.

Visto uno al lado del otro, es muy difícil distinguir entre un vaso de brandy y coñac, ya que ambos se ven iguales, pero cuando se trata de lo básico, hay algunas diferencias entre los dos. Son solo los conocedores de los espíritus los que entienden la diferencia entre los dos y pueden distinguir la distinción en su gusto.

Definiciones

pixabay

brandy se ha definido en el diccionario como una bebida alcohólica destilada del vino o jugo de fruta fermentada. Su nombre proviene del holandés "branwijn", vino quemado que es bastante apropiado, ya que esta es una bebida destilada hecha sobre la base del vino.

Brandy es típicamente un 40% de alcohol, que se destila primero del vino y luego se envejece en barril durante tres o más años. Algunos tipos de brandies están envejecidos en barriles de madera, mientras que otros están coloreados con coloración de caramelo para que se vea envejecido y algunos brandies también se producen con un efecto combinado de envejecimiento y coloración.

Getty Images/Moment/Anton Petrus

Coñac es brandy francés que está hecho de uvas especiales que se cultivan en una región especificada. El nombre de Cognac proviene de la ciudad de Cognac en Francia y se produce en la región de cultivo del vino que rodea la ciudad desde donde recibe el nombre, en los departamentos franceses de Charente y Charente MaritimeMe.

Para este brandy francés, también al menos 40% de prueba, para llevar el nombre de Cognac, debe cumplir con ciertos requisitos legales en los métodos de producción conocidos como Apelación de Origine Contrôlée. Debe estar hecho de uvas específicas, destiladas en imágenes de macetas de cobre y envejecidas al menos dos años en barriles de roble francés de Limousin o Tronçais.

Brandy vs Cognac

La primera y más destacada diferencia entre Brandy y Cognac es que Brandy es una bebida alcohólica destilada de vino o jugo de fruta fermentado y, pero Cognac es un brandy francés de mayor calidad que está hecho de uvas especiales que se cultivan en Cognac, una ciudad francesa.

Un brandy puede costar solo unos pocos dólares y podría no ser producido por algún fabricante de alcohol de marca o marca registrada, mientras que Cognac es costoso y puede costar cualquier cosa entre cien y mil dólares, ya que se produce especialmente en Cognac, una ciudad en Francia que usa una variedad específica de uvas y destilación.

Si bien la mayoría de los brandies no son excepcionales, los coñacs se encuentran entre los espíritus sobresalientes del mundo y esta es la razón por la que son tan caros y venerados.

Brandy en general puede ser cualquier tipo de espíritu destilado hecho de jugo fermentado. Mientras que en la mayoría de los casos este fruto es uvas, también se puede hacer de manzanas, peras y otras frutas dulces. Por otro lado, Cognac es la marca de espíritus hechos de uvas francesas y, por lo tanto, lleva el nombre, ya que cumple con ciertos requisitos legales cuando se trata de producción y no todos los brandy pueden soportar este nombre. No existe tal caso con la producción de brandy y cualquier persona puede ser producido en cualquier lugar y vendido con ningún nombre de marca.

Aunque Cognac es un tipo de brandy, posee su nombre distintivo debido a la forma en que se produce con ciertos requisitos legales. No estaría mal decir que si bien todo el coñac es brandy, todo el brandy no es coñac.

Cuadro comparativo