Diferencia entre el polvo de chipotle y el polvo de chile

Solo los amantes de la pimienta saben que la pimienta no es cualquier pimienta. Las consultas sobre el calor, la sustitución, el sabor, la trabajabilidad con otros ingredientes e incluso el sabor siempre surgen al elegir pimienta. Polvo de chipotle y polvo de chile se encuentran entre los millones de especies y formas de chile disponibles en todo el mundo. Aunque ambos son bastante populares, tienen diferencias.

¿Qué es el polvo de chipotle??

Popular en los platos de Tex-Mex y mexicanos, este es un polvo de chile que se deriva de pimientos de jalapeño secos y ahumados. Como resultado, hace más calor. También tiene un sabor ahumado y terroso como resultado del proceso de fumar.

¿Qué es el chile en polvo??

Este es un polvo sazonado hecho de chile en polvo y otras especias como el comino en polvo, el ajo en polvo y el orégano. El tipo de chile utilizado varía según la marca. Sin embargo, entre el chile más común utilizado para hacer chile en polvo está la cayena, el chipotle, el pasilla, el alepo y el ancho. El polvo de chile tiene un sabor picante y picante debido a la mezcla de especias. Es común en cocinas chinas, coreanas, portuguesas, estadounidenses, indias y tailandesas.

Similitudes entre el polvo chipotle y el chile en polvo

• Ambos son comunes en los platos mexicanos y Tex-Mex

Diferencias entre el polvo de chipotle y el polvo de chile

Definición

Chipotle Powder es un polvo de chile que se deriva de los pimientos jalapeños secos y ahumados. Por otro lado, el polvo de chile es una mezcla de condimento hecha de chile en polvo como base y se mezcla con otras especias como el polvo de comino, el orégano y el ajo en polvo.

Calor

Chipotle tiene más calor en comparación con el polvo de chile como resultado de la mezcla con otras especias.

Gusto

Chipotle Powder tiene un sabor ahumado y terroso como resultado del proceso de fumar. Por otro lado, el polvo de chile tiene un sabor picante y picante debido a la mezcla de especias.

Polvo de chipotle vs. Polvo de chile: tabla de comparación

Resumen del polvo chipotle vs. Polvo de chile

Chipotle Powder es un polvo de chile que se deriva de los pimientos jalapeños secos y ahumados. Por otro lado, el polvo de chile es un polvo sazonado hecho de chile en polvo y otras especias como el comino en polvo, el ajo en polvo y el orégano. Como resultado, tiene menos calor. Aunque se usan para diferentes recetas, ambos siguen siendo populares en los platos de Tex-Mex.