Diferencia entre colágeno y retinol

El colágeno es un tipo de proteína que contiene mucha prolina, hidroxiprolina y glicina, y es una parte importante de los tejidos conectivos. El retinol es la molécula conocida como vitamina A, y es una molécula que es muy importante para la visión.

Que es el colágeno?

Definición:

El colágeno se compone de varias cadenas de polipéptidos que se componen de componentes de glicina, prolina e hidroxiprolina.

Estructura:

El colágeno consta de tres cadenas de subunidades de proteínas que juntas constituyen una estructura helicoidal que contiene varios enlaces covalentes. La glicina ocurre alrededor de cada tercer residuo en la cadena de polipéptidos. Se han descubierto muchos tipos de colágeno en todo el cuerpo humano formando una parte importante de muchos tejidos.

Funciones:

Las fibras de colágeno del cuerpo son una proteína esencial que compone la matriz de los tejidos conectivos como los ligamentos y los tendones, que ocurren en las articulaciones del cuerpo. También es una parte importante de la piel y es un material flexible que también es difícil y no se rompe fácilmente.

Formación:

El colágeno está hecho por células especiales llamadas fibroblastos, y se hace por una combinación de prolina, lisina, azúcares e grupos hidroxilo unidos de manera específica de manera específica. Las enzimas también pueden hacer una pequeña cantidad de colágeno fuera de las células de las moléculas precursoras de procolágeno.

Trastornos donde hay problemas relacionados con el colágeno:

Hay una enfermedad llamada Síndrome de Ehlers-Danlos (EDS) en la que el colágeno tipo III no se forma a partir de las células, lo que resulta en problemas de tejido conectivo que pueden conducir a dislocaciones articulares e incluso problemas con la aorta. Dado que el colágeno es una parte importante del tejido conectivo, la falta de tipo III causa específicamente problemas, incluido un mayor riesgo de disección aórtica.

Que es retinol?

Definición:

El retinol es la forma principal de vitamina A, que es un nutriente que debemos llevar en el cuerpo para ayudar al funcionamiento de las células fotorreceptoras de los ojos.

Estructura:

La estructura molecular del retinol es la de un alcohol que tiene el peso molecular de 286, 45 g/mol. La fórmula para retinol es c₂₀H₃0 Y es una vitamina que es soluble en grasa, lo que significa que se puede almacenar en las células hepáticas. El retinol se descompone fácilmente aumentando las temperaturas o bajando el pH. Retinol se derrite a aproximadamente 63^OC y forzado a 137 ^OC.

Funciones:

La vitamina A es importante ya que es esencial para una buena vista. Esto se debe a que la vitamina A, retinol, se transforma en la retina de la molécula que juega un papel en el funcionamiento de las células fotorreceptoras del ojo. Estas son las células responsables de recibir energía de la luz en el ojo y, por lo tanto, son importantes en la visión. La deficiencia de vitamina A puede ser un problema que causa problemas con su vista, pero las cantidades excesivas de vitamina A también pueden ser peligrosas, ya que esta es una vitamina soluble en grasas que se acumula en las células hepáticas.

Formación:

La formación de retinol se logra utilizando la Molécula Precursora Provitamina A, que a menudo se toma con alimentos o tomando suplementos de vitaminas. Los pigmentos carotenoides que se encuentran en las frutas y verduras también se convierten en retinol por la acción de la enzima β-caroteno 15, 15'-dioxigenasa.

Trastornos donde hay problemas relacionados con el retinol:

Tomar cantidades excesivas de vitamina A puede ser perjudicial e incluso mortal, mientras que disfrutar de muy poca vitamina A puede causar ceguera nocturna y se ha asociado con un aumento en la mortalidad infantil en los países en desarrollo.

Diferencia entre colágeno y retinol?

Definición

El colágeno es una hélice proteína hecha de polipéptidos que tienen mucha hidroxiprolina, glicina y prolina presentes. El retinol es la forma más común en la que se encuentra la vitamina A en el cuerpo humano.

Estructura molecular general

La estructura molecular del colágeno es la de una forma helicoidal compuesta de cadenas de polipéptidos unidas por enlaces covalentes. La estructura molecular del retinol es la de un alcohol.

Peso molecular

El peso molecular del colágeno es de aproximadamente 300000 g/moles. El peso molecular del retinol es de aproximadamente 286, 45 g/mol.

Función

El colágeno forma una parte flexible y difícil de tejidos como tendones, ligamentos y la piel. El retinol es esencial para el funcionamiento correcto de las células fotorreceptoras del ojo que son necesarias para la visión.

Usos comerciales

El colágeno se usa en algunos tipos de cirugías reconstructivas. El retinol está disponible como suplementos que las personas pueden tomar si su dieta carece de vitamina A.

Formación

Las células de fibroblastos que se encuentran en el tejido conectivo son responsables de producir el colágeno. La vitamina A, retinol, se puede formar a partir de carotenoides que se toman en la dieta.

Trastornos

Un trastorno relacionado con el colágeno es el síndrome de Ehlers-Danlos. Una persona puede tener trastornos si toma demasiado o muy poco retinol.

Tabla Comparación de colágeno y retinol

Resumen del colágeno vs. Retinol

• El colágeno y el retinol son sustancias importantes que se encuentran en el cuerpo humano.
• El colágeno es una proteína fibrosa que es un componente esencial de los tejidos conectivos.
• El retinol es la forma más abundante en la que se encuentra la vitamina A en el cuerpo.
• El colágeno es secretado por las células llamadas fibroblastos.
• La vitamina A está hecha de pigmentos carotenoides realizados a través de la dieta, y de varias moléculas precursoras de provitamina A.